कॉर्न पामोन्हा: सरल तरीके से चरण-दर-चरण तैयारी देखें!

कॉर्न पामोन्हा की उत्पत्ति स्वदेशी है, यह ब्राज़ील के सभी राज्यों में बहुत लोकप्रिय है और समय के साथ इसमें कई अनुकूलन हुए हैं। क्योंकि यह बहुत प्रसिद्ध है, विशेष रूप से साओ जोआओ के आसपास, इस व्यंजन के प्रशंसकों के लिए पकवान तैयार करने के व्यावहारिक तरीकों की तलाश करना आम बात है।

इसलिए, इस लेख में, हम आपको सिखाने जा रहे हैं कॉर्न मश बनाने के लिए चरण दर चरण सरल तरीके से. पढ़ते रहते हैं!

और पढ़ें: आनंद! घर पर बनाने के लिए सर्वोत्तम 20 जून की दावत के व्यंजन

कॉर्न मैश बनाने के लिए चरण दर चरण

हालाँकि इसे बनाना एक जटिल नुस्खा लगता है, लेकिन इमली तैयार करने में कठिनाई की डिग्री को आसान माना जाता है। तैयारी का कुल समय 1 घंटा और 10 मिनट है, इस अवधि का अधिकांश समय खाना पकाने के लिए समर्पित है।

साथ ही, इस लेख में दी गई रेसिपी से 14 सर्विंग्स मिलती हैं, लेकिन आप सामग्री की मात्रा को आनुपातिक रूप से बदलकर उत्पादन को कम या बढ़ा सकते हैं। नीचे आवश्यक वस्तुएँ और तैयारी विधि देखें!

सामग्री और बनाने की विधि

अवयव:

हरी मकई के 12 कान;
गाढ़ा दूध का 1 कैन या डिब्बा;
½ कप संपूर्ण तरल दूध वाली चाय;
4 बड़े चम्मच चीनी.

बनाने की विधि:

सबसे पहले, सभी मक्के को छील लें, लेकिन पामोनहास को पैक करने के लिए भूसी/भूसे को सुरक्षित रखना न भूलें। बालियों और भूसी को धो लें, और फिर भुट्टे के दानों को भुट्टे के बिल्कुल पास से काटकर मक्के की गहाई करें।

फिर एक ब्लेंडर लें और कॉर्न को डिवाइस में डालें। गाढ़ा दूध, चीनी और तरल दूध डालें, फेंटें और सुरक्षित रखें। इस बीच, इस सब्जी को नरम करने के लिए पानी के एक बर्तन में मकई की भूसी डालें और जल्दी से उबाल लें।

फिर, छोटे छिलकों को अलग करें और उन्हें टुकड़े-टुकड़े कर दें, ताकि बांधने के लिए संकरी पट्टियां बनाई जा सकें। तो, बड़े तिनके लें, किनारों पर दो ओवरलैपिंग फोल्ड बनाएं, बीच में मोड़ें और खुले सिरों को एक बंडल बनाने के लिए एक साथ लाएं।

फिर, बैग को किनारों से पकड़ें और उसमें ब्लेंडर से निकली मक्के की क्रीम भरें। याद रखें कि पैकेज ओवरफ्लो न हो, क्योंकि आपको इसे पहले से बनी पट्टियों से बांधकर बंद करना होगा।

अंत में, पैकेटों को उबलते पानी में रखें और 30 मिनट तक पकाएं या जब तक भूसा पीला न हो जाए और पमोन्हा सख्त न हो जाए। एक बार जब यह हो जाए, तो इसे पानी से निकालें, छान लें और गर्म या ठंडे कॉर्न पामोन्हा का आनंद लें।

क्या आपको यह सामग्री पसंद आयी? का पीछा करोस्कूल शिक्षा ब्लॉग और पूरे ब्राजील से कई अन्य व्यंजनों, सामग्रियों, जिज्ञासाओं और समाचारों तक पहुंच है!