उन लोगों के लिए 3 व्यंजन जो रसोई में समय बर्बाद नहीं करना चाहते

खाना बनाना दोपहर के भोजन के लिए कुछ ऐसा जो व्यावहारिक हो और 1 घंटे में तैयार हो जाए, वे सभी लोग, जिनके पास बहुत अधिक समय नहीं है, अपने दैनिक जीवन में यही चाहते हैं, जब वे जल्दी में होते हैं, है न? निःसंदेह, इसका मतलब खराब खाना या बुनियादी बातों पर अड़े रहना नहीं है, केवल इसलिए नहीं कि हम जल्दी से खाना बना सकते हैं और फिर भी कुछ अलग और स्वादिष्ट बना सकते हैं।

आगे, उन लोगों के लिए 3 व्यावहारिक व्यंजन देखें जिनके पास खाना पकाने के लिए अधिक समय नहीं है।

बनाने की त्वरित और स्वादिष्ट रेसिपी

दोपहर के भोजन के लिए व्यंजनों के कई विकल्प हैं, लेकिन कई में बहुत समय लगता है। इसलिए हम व्यावहारिक और स्वादिष्ट विकल्प लाए हैं जो बहुत अधिक उपज देते हैं।

इसलिए, यदि आप वह व्यक्ति हैं जो रोजमर्रा के भोजन में भी परिवार को मेज पर एक साथ लाते हैं, तो इन 3 विकल्पों पर दांव लगाएं जिन्हें हर कोई खा सकेगा और दोहरा सकेगा।

चिकन और सब्जियों के साथ तले हुए चावल:

तैयारी का समय: 30 मिनट

अवयव:

• 4 बड़े चम्मच तेल;
• क्यूब्स में बेकन का 1 कप (चाय);
• क्यूब्स में 300 ग्राम चिकन स्तन;
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च;
• 2 कप (चाय) धुले और छाने हुए सफेद चावल;
• क्यूब्स में 2 आलू;
• जमे हुए मटर का 1 कप (चाय);
• 1 सब्जी शोरबा घन;
• 1 चुटकी केसर पाउडर में;
• 5 कप (चाय) गर्म पानी;
• 1/2 कप (चाय) कटी हुई हरी महक।

बनाने की विधि:

1. मध्यम आंच पर एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करें और बेकन और चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
2. हो गया, चावल डालें और 2 मिनट के लिए फिर से ढक दें। आलू, मटर, सब्जी का शोरबा, केसर और पानी डालें।
3. नमक को समायोजित करें, पैन को ढक दें और प्रेशर शुरू करने के बाद 15 मिनट तक पकाएं।
4. इसे बंद करें और दबाव स्वाभाविक रूप से निकलने तक प्रतीक्षा करें।
5. पैन खोलें, हरी गंध डालें, मिलाएँ, रिफ्रैक्टरी में डालें और परोसें।

दबाव स्ट्रोगानॉफ़

तैयारी का समय: 50 मिनट

अवयव:

• क्यूब्स में 1 किलो हार्ड कॉक्साओ;
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च;
• 4 बड़े चम्मच तेल;
• क्यूब्स में 1 प्याज;
• मांस शोरबा का 1 घन;
• 1 कप (चाय) टमाटर सॉस;
• 1 और 1/4 कप (चाय) पानी;
• वॉर्सेस्टरशायर सॉस के 4 चम्मच (सूप);
• सरसों के 4 बड़े चम्मच;
• केचप के 4 बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा;
• ब्लेड में 1/2 कप (चाय) शैंपेनोन;
• 1/2 कप (चाय) दूध क्रीम।

बनाने की विधि:

1. मांस में नमक और काली मिर्च डालें।
2. एक प्रेशर कुकर में, तेज़ आंच पर, तेल गरम करें और मांस को थोड़ा-थोड़ा करके भूरा करें।
3. सभी मांस को पैन में लौटा दें, प्याज, शोरबा डालें और 4 मिनट तक भूनें।
4. टमाटर सॉस, 1 कप (चाय) पानी, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सरसों, केचप डालें और पैन को ढक दें।
5. प्रेशर शुरू करने के बाद, धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं।
6. बंद कर दें, दबाव अपने आप निकलने दें और पैन खोलें।
7. धीमी आंच पर लौटें और बचे हुए पानी में घुला हुआ आटा डालें, गाढ़ा होने तक हिलाएं।
8. शिमला मिर्च, क्रीम मिलाएं, नमक समायोजित करें और चाहें तो सफेद चावल और स्ट्रॉ आलू के साथ परोसें।

ग्रैटिन नूडल्स

तैयारी का समय: 1 घंटा

अवयव:

• कठोर अनाज नूडल्स का 1 पैकेज (500 ग्राम);
• 1 कप (चाय) कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़;
• 1/2 कप (चाय) कसा हुआ परमेसन चीज़।

चटनी:

• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 कटा हुआ प्याज
• कीमा बनाया हुआ लहसुन की 1 कली
• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
• 3 कटे हुए टमाटर
• टमाटर सॉस के 2 डिब्बे (680 ग्राम)
• स्वादानुसार नमक और कटा हुआ अजमोद
• 1 कप क्रीम (दूध)

बनाने की विधि:

1. मैकरोनी को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
2. भागो और बुक करो.
3. सॉस के लिए, मध्यम आंच पर जैतून के तेल के साथ एक पैन गरम करें और प्याज, लहसुन और मांस को हल्का भूरा होने तक भूनें।
4. टमाटर डालें और 3 मिनट तक भूनें।
5. टमाटर सॉस डालें और 10 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएँ।
6. नमक, हरी गंध डालें, क्रीम डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।
7. पास्ता को सॉस के साथ मिलाएं, इसे रिफ्रैक्टरी में डालें और मिश्रित चीज से ढक दें।
8. मध्यम ओवन में रखें, पहले से गरम करें, 10 मिनट के लिए या पकने तक।
9. चाहें तो सलाद के साथ परोसें।