Lorsque nous parlons d'eau, nous pensons toujours à celle utilisée pour boire, se baigner ou préparer notre nourriture. Cependant, il existe plusieurs types d'eau sur la planète, chacun avec sa propre particularité.
Selon le salinité, nous pouvons diviser l'eau en eau douce, saumâtre et salée. LES eau fraiche il contient peu de sel (chlorure de sodium), donc, malgré le terme, nous devons préciser qu'il ne contient pas de sucre. C'est l'eau la plus utilisée par l'homme et elle est disponible dans les rivières, les lacs et les réserves souterraines. On estime qu'elle ne représente que 2,5% de l'eau totale de la planète.
LES eau salée il est riche en sels dissous, principalement en chlorure de sodium. Ce type d'eau se trouve dans les mers et les océans et représente environ 97,5% de toute l'eau sur Terre.
Enfin, nous avons le eau saumâtre, qui a des caractéristiques intermédiaires, c'est-à-dire qu'elle contient plus de sels que l'eau douce et moins de sels que l'eau salée. Il est commun dans les zones où la rivière rencontre la mer, comme la mangrove.
En plus de cette classification de base, on peut citer d'autres types d'eau bien connus, comme le eau potable, eau minérale, eau distillée et eau déminéralisée. LESeau potable peut être définie comme une eau douce propre à la consommation, caractérisée par l'absence de couleur, d'odeur, de micro-organismes pathogènes et présentant certains minéraux naturels importants.
LES eau minérale, à son tour, peut être défini comme celui qui a des caractéristiques physico-chimiques qui favorisent les avantages pour les êtres humains. Ces eaux sont plus riches en sels minéraux que les autres et sont classées selon leur composition chimique, leur source et leurs propriétés médicinales. Généralement, ce type d'eau est potable.
déjà le eau distillée est celui produit en laboratoire à l'aide d'un distillateur. La fonction principale de cet appareil est d'éliminer les sels de l'eau, la laissant pure, sans aucune substance dissoute. Son utilisation est fréquente dans les laboratoires, dans la fabrication de médicaments et dans les batteries de voitures. De plus, certains chercheurs préconisent également leur ingestion.
LES eau déminéralisée est celui soumis à des procédés d'élimination des ions et est utilisé dans les laboratoires de recherche, dans les industries pharmaceutiques, électroniques et alimentaires, entre autres. Il est à noter que, malgré l'absence de substances ioniques, ce type d'eau contient des substances moléculaires.
Il y a encore les eau contaminée et polluée, deux types qui ont émergé du manque de sensibilisation à la préservation de cette importante ressource naturelle. LES eau polluée c'est celui qui présente des changements dans ses caractéristiques physiques et chimiques, qui altèrent, par exemple, sa couleur, son odeur et son goût. déjà le eau contaminée est celui qui contient des substances et des organismes capables de transmettre des maladies. Ces eaux ne doivent pas être consommées car elles peuvent mettre la santé humaine en danger.
Par Ma. Vanessa dos Santos
