Les poissons sont d'excellents alliés santé, car ce sont des aliments sains, riches en bonnes graisses et en protéines. En ce sens, nous énumérons quelques bienfaits de la sardine, qui est un poisson très riche sur le plan nutritionnel et dont le prix est très abordable. Alors, suivez l'article pour savoir pourquoi cet aliment devrait faire partie de votre alimentation.
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Sardines – Quels sont les bienfaits pour la santé de ce poisson ?
La sardine était autrefois considérée comme la cousine pauvre du poisson, mais ses qualités nutritionnelles en ont fait une icône des menus plus sains. Comme il est bon marché et facile à trouver et à préparer, il est parfait pour ceux qui recherchent une alimentation plus saine et plus pratique.
Prévient les problèmes cardiaques
Alors que la viande rouge contient beaucoup de gras saturés, mauvais pour la santé, le poisson ont des graisses insaturées, qui réduisent le mauvais cholestérol (LDL) et augmentent le cholestérol considéré comme bon (HDL). Pour cette raison, les sardines préviennent les problèmes cardiaques tels que les crises cardiaques, par exemple.
C'est bon pour ton système nerveux
Nos neurones sont entourés d'une fine couche de graisse, appelée gaine de myéline, et la graisse présente dans les sardines aide à la formation de cette « couverture ». Par conséquent, les sardines aident à prévenir la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives.
Renforce les os
Les sardines contiennent du calcium, qui est un minéral très important pour les os. Alors, mangez beaucoup de sardines pour éviter des problèmes comme les fractures et l'ostéopénie, qui est la perte de masse osseuse qui se produit progressivement avec l'âge.
C'est une excellente source de vitamine D
Chaque fois que vous pensez à la santé des os, souvenez-vous de ces deux nutriments: le calcium et la vitamine D. Comme nous l'avons vu précédemment, les sardines sont riches en calcium, mais elles sont aussi une excellente source de vitamine D, et sans elle le calcium n'est pas absorbé. Par conséquent, les sardines sont un aliment complet pour garder vos os fermes et solides.
Aide au processus de perte de poids si vous suivez un régime
Les sardines sont peu caloriques, donc si vous voulez perdre quelques kilos, vous devez inclure cet aliment dans votre alimentation. Mais rappelez-vous que l'idéal est toujours de le préparer grillé, rôti ou bouilli, sans utiliser de sources de matières grasses (ne faites pas frire le poisson !).