Ils existent Popcorn qui sont connus sous le nom de "popcorn micro-ondes", composés de grains de maïs, d'huile solide, d'arômes et de conservateurs. Cependant, malgré le goût incroyable, ce type d'aliment, s'il est consommé en excès, peut être nocif pour la santé en raison de ses additifs. C'est pourquoi dans l'article d'aujourd'hui, nous allons vous apporter une alternative pour manger Popcorn d'une manière plus saine.
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Pop-corn au micro-ondes
Une curiosité intéressante dans l'histoire du four à micro-ondes est qu'il a été inventé principalement pour faire éclater des grains de pop-corn. Lors d'expériences avec un magnétron - l'appareil chargé de générer des micro-ondes -, le Dr. Percy Spencer, l'un des scientifiques responsable de l'étude, a placé des grains près de l'appareil et a découvert que de cette façon, il était possible de faire éclater les grains dans le four micro onde. Ainsi, en 1997, ce scientifique signe un document qui lui garantit le titre d'invention pour l'utilisation du micro-onde pour la cuisson des céréales. Après tout, il n'est pas étonnant que la plupart des fours à micro-ondes aient un bouton de pop-corn spécifique.
Comme mentionné précédemment, les grains de maïs soufflé au micro-ondes ne sont pas la meilleure option à consommer en raison de la grande quantité d'additifs. Cependant, ils sont similaires aux grains normaux. Par conséquent, au lieu d'utiliser ces grains aromatisés artificiellement, vous pouvez choisir d'utiliser des grains de pop-corn ordinaires.
Si vous mettez un bol en verre avec des grains réguliers et ajoutez une petite quantité d'eau au micro-ondes, le grain sera chauffée, l'eau va se dilater et ainsi l'amidon sera expulsé, jusqu'à ce que le grain éclate enfin, formant notre cher Popcorn.
Cette alternative, en plus d'être une excellente option pour remplacer le pop-corn artificiel, est également idéale pour remplacer le pop-corn sur la cuisinière, qui nécessite une grande quantité d'huile pour être fabriqué.