Qui n'aime pas le pain de semoule de maïs, n'est-ce pas? Pour beaucoup, le dimanche ne commence que lorsque le jeune homme qui les vend marche dans la rue. Après tout, ils sont excellents pour accompagner un verre de jus, du thé ou toute autre boisson. Cependant, que diriez-vous d'arrêter d'attendre le week-end et d'apprendre à les préparer aujourd'hui ?
Voir ci-dessous pour un délicieux recette de pain de maïs au mélangeur. Avec seulement quelques minutes et ingrédients, vous pouvez profiter de ce pain de maïs super populaire.
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Pain de maïs
Étant brésilien, il est peu probable que vous ne connaissiez pas ce plat populaire. Cependant, pour être clair, il s'agit d'un pain très traditionnel à base de maïs et de blé, voire de seigle. Bien qu'à l'origine portugaise, c'est une recette présente dans tout le Brésil, avec plusieurs variantes entre chaque état, comme le Paraná, qui a également reçu l'influence d'autres pays.
Ingrédients
Il y a peu d'éléments dans la recette, mais tous doivent être de qualité, en particulier le fromage ou la noix de coco râpée. Tu auras besoin de:
- 1,5 verres de lait;
- 1 cuillère à soupe de levure chimique;
- Fromage ou noix de coco râpée au goût;
- 1 pincée de sel;
- 1,2 tasse de sucre;
- ½ tasse d'huile américaine ;
- 3 œufs entiers;
- 2,5 tasses de semoule de maïs.
Préparation
C'est l'une des recettes les plus faciles, alors suivez simplement les étapes pour vous assurer que votre pain est aussi délicieux que l'original. Avec tous les éléments en main, mettez-les dans le mélangeur et battez jusqu'à ce que vous formiez une masse très homogène. Ensuite, avec de la margarine et de la farine, graissez un moule et placez votre mélange dessus. Ensuite, mettez-le simplement au four préchauffé pendant environ 35 minutes.
Avez-vous vu? Avec peu d'ingrédients, vous pouvez faire un délicieux pain de maïs comme n'importe quelle boulangerie. Faites le test à la maison et voyez ce que votre famille pensera de la recette.
