Ceux qui recherchent une vie plus saine ne peuvent pas oublier d'inclure des légumes dans leurs repas, et plus il y a de diversité dans les options, mieux c'est! Cependant, nous ne sommes pas toujours en mesure d'inclure toutes les recommandations, et il est donc courant de s'interroger quels sont les légumes les plus nutritifs. Si vous avez également ce doute, consultez le top cinq selon l'analyse d'experts.
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Quels sont les légumes les plus nutritifs ?
- 5e place – Choux de Bruxelles
Ici au Brésil, les choux de Bruxelles ne sont peut-être pas aussi populaires, mais ils sont très efficaces pour renforcer l'immunité et riches en nutriments. Vous pourrez par exemple trouver du kaempférol dans ce légume qui est un puissant antioxydant capable de prévenir les dommages cellulaires. De plus, la consommation de ce légume contribuera à la prévention du cancer, de la constipation et de l'inflammation.
- 4e place – Ail
En quatrième position, nous avons cette option très présente dans notre alimentation, notamment pour la préparation des assaisonnements. Cependant, l'ail sert bien plus qu'un simple assaisonnement, car il contribue également à la santé cardiaque, à la réduction du cholestérol et à l'équilibre de la tension artérielle. Sans oublier qu'il s'agit d'un important vaccinant et anti-inflammatoire, en injection et en goutte dans les recettes contre la grippe.
- 3e place – Brocoli
Ce n'est pas un hasard si les médecins recommandent autant le brocoli, car il est assez complet et peut être utilisé pour traiter différents problèmes. Dans l'ensemble, il servira à contrôler la glycémie, à améliorer la santé des os, à lutter contre le vieillissement prématuré et à traiter l'inflammation.
- 2ème place – Carotte
Nous savons déjà que les carottes sont très polyvalentes et peuvent être utilisées pour préparer divers plats, mais vous devez également savoir à quel point elles sont nutritives. Après tout, ils rassemblent certaines des vitamines les plus importantes pour notre corps, telles que les vitamines A, C, K, E et une partie du complexe B. De cette façon, ils contribuent beaucoup à notre immunité et à notre santé en général.
- 1ère place – épinards
Vous souvenez-vous de ce dessin animé où le personnage mangeait des épinards pour devenir plus fort? Car sachez que cette représentation prend tout son sens. C'est parce que les épinards, lorsqu'ils sont crus, peuvent fournir 16 % de ce dont nous avons besoin en vitamines A et K pour une journée. Sans oublier que c'est un excellent antioxydant qui aide à la prévention des cellules cancéreuses.