karboksyylihapot ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on karboksyylifunktionaalinen ryhmä, eli hiili, joka muodostaa kaksoissidoksen hapen kanssa ja yhden sidoksen OH-ryhmän kanssa.
Karboksyyli on jokaisen karboksyylihapon funktionaalinen ryhmä
Termi karboksyylihappo Termiä käytetään osoittamaan hapetettua orgaanista toimintoa, toisin sanoen sellaista, jonka rakenteessa on happiatomi. Tähän ryhmään kuuluvilla yhdisteillä on syövyttävä kyky ja hapan maku, koska ne ovat happamia.
Karboksyylihappojen ominaisuudet
Yleisesti ottaen ne ovat liukoisia orgaanisiin liuottimiin;
Ainoat veteen liukenevat karboksyylihapot ovat niitä, joiden rakenteessa on enintään neljä hiiliatomia;
Yleensä karboksyylihapot ovat tiheämpiä kuin vesi, lukuun ottamatta happoja, joissa on yksi tai kaksi hiiliatomia;
Karboksyylihapot, joissa on jopa yhdeksän hiiltä, ovat nestemäisiä huoneenlämpötilassa;
Kiinteässä tilassa ne ovat valkeaa ja niillä on vahamainen (vahamainen) ulkonäkö;
Nestemäisessä tilassa ne ovat värittömiä;
Koska heillä on karboksyyli, he pystyvät muodostumaan vetysidokset;
Sen yhdisteet ovat polaarisia;
Yleensä ne ovat hajuttomia lukuun ottamatta happoja, joissa on enintään kolme hiiltä, joilla on ärsyttävä haju, ja happoja, joissa on enintään kuusi hiiltä, joilla on inhottava haju;
sääntö karboksyylihappojen nimikkeistö
Suorita nimikkeistö a karboksyylihappo, Kansainvälinen puhtaan ja sovelletun kemian liitto (IUPAC) määrittelee seuraavan säännön:
Happo
+
etuliite (viitaten hiilen määrään ketjussa)
+
infix (viitaten hiiliatomien välisten sidosten tyyppiin)
+
Hei yhteistyö
Katso joitain esimerkkejä:
Karboksyylihappo, jossa on kuusi hiiliatomia
Tällä hapolla on ketju, jossa on kuusi hiiliatomia (etuliite hex), vain yksittäiset sidokset (infix an) ja karboksyyli (oic), joten sen nimi on heksaanihappo.
Karboksyylihappo, jossa on seitsemän hiiliatomia
Koska tämä happo on haarautunut, pääketju on se, jolla on eniten hiilejä ja karboksyyli. Tässä yhdisteessä pääketjussa on viisi hiiliatomia (etuliite pent), vain yksittäisiä sidoksia hiiliatomien (jatke an) ja karboksyylin (öljy) välillä, joten sen nimi on happo 3-metyylipentaanihappo.
MERKINTÄ: Pääketjun numeroinnin on aina aloitettava karboksyylihiilestä.
Karboksyylihappo kahdella karboksyylillä
Tällä hapolla on ketju, jossa on neljä hiiliatomia (etuliite mutta), vain yksittäiset sidokset hiiliatomien (infix an) ja kahden karboksyyliatomin (dioic) välillä, joten sen nimi on happo butaanidihappo.
MERKINTÄ: Päätteen ja "dioicin" väliin lisättiin yhdistävä vokaali.
Kemialliset reaktiot karboksyylihappojen kanssa
) esteröintireaktio
Se on kemiallinen reaktio, jossa karboksyylihappo reagoi a alkoholia ja muodostavat yhden esteri ja vesi, kuten seuraavassa yhtälössä on esitetty:
b) Suolausreaktio
Se on kemiallinen reaktio, jossa karboksyylihappo reagoi epäorgaanisen emäksen kanssa ja muodostaa karboksyylihapon ja veden suolan, kuten seuraavassa yhtälössä esitetään:
ç) eliminaatioreaktio
Tässä reaktiossa kaksi karboksyylihappomolekyyliä dehydratoidaan, mikä johtaa a anhydridi ja vesi, kuten seuraavassa yhtälössä on esitetty:
d) Karboksyylihappojen pelkistys
Tässä reaktiossa karboksyylihappo altistetaan väliaineelle, joka sisältää vetykaasua (H2) ja kiinteä nikkeli, joka johtaa alkoholin muodostumiseen seuraavan yhtälön mukaisesti:
Karboksyylihappojen sovellukset
Orgaanisten estereiden tuotanto;
Karboksyylihapposuolojen tuotanto;
Hajuveden valmistus;
Etikan tuotanto;
Keinotekoisen silkin tuotanto;
desinfiointiaineiden tuotanto;
Kankaiden värjäys.
Minun luona. Diogo Lopes Dias
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-acidos-carboxilicos.htm