Tee lihastasi USKOMATTOMAN mureaa käyttämällä vain luonnontuotteita; ymmärtää miten

Monet ihmiset etsivät tapoja tehdä lihastaan ​​mehukasta ja maukasta. Mutta harvat tietävät, että yleinen käytäntö voi auttaa saamaan lihan kirjaimellisesti sulamaan suussasi.

Sitä vastoin kuuluisan "lihanpehmennysaineen" käyttö tai jopa happamien alkuaineiden käyttö ruoan kuitujen hajottamiseksi ovat melko toistettuja tapoja.

Kuitenkin tekniikat, joista puhumme, eivät käytä mitään näistä kemikaaleista. Tarjoamme sinulle nämä ensikäden vinkit, joiden avulla voit nauttia ja valmistaa ruokia liha vieläkin pehmeämpi ja mehukkaampi.

Noudata näitä ehdotuksia täysin ja hyödynnä tilaisuus testaamaan itämaissa laajalti käytettyä unohtumatonta reseptiä tehdäksesi ruoasta entistäkin maukkaampaa.

Yksinkertainen tapa mureuttaa liha

Leikkaa liha mieluiten suikaleiksi, levitä kokonainen muna lihapalan päälle ja sekoita hyvin. Kun olet antanut ruoan levätä muutaman minuutin, lisää mausteita, suolaa ja muita aineksia maun mukaan.

Kun käytät munaa reseptiin, luot ruoan ympärille suojakalvon, joka auttaa pitämään mehut leikkauksen sisällä. Tämä estää läsnä olevien mehujen karkaamisen ja tekee ruoasta pehmeämpää. Muna lisää myös enemmän proteiinia reseptiin, mikä edistää näiden ravintoaineiden saantia.

Lisää lopuksi vain muut ainekset ja anna lihan marinoitua vähintään 10 minuuttia ennen kuin laitat sen pannulle.

(Kuva: julkisuus)

Liha "hajoaa" laadusta riippumatta

Jos liha sulaa suussa, käytä seuraavia ainesosia:

• Oliiviöljy ja suola, lisätty maun mukaan;

• 1 rkl chimichurria;

• 1 tl demerara-sokeria;

• 2 ruokalusikallista soijakastiketta (shoyu);

• 1 kokonainen muna;

• 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna;

• ½ jauhettua punaista paprikaa;

• 1 keskikokoinen tomaatti kuutioituna;

• 2 rkl kurpitsansiemeniä;

• 400 g istukkaa.

Kun ainekset ovat käsissäsi, jatka vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa pihvit nauhoiksi, mausta ja grillaa oliiviöljyllä keskilämmöllä kullanruskeiksi.
2. Kun olet suorittanut tämän prosessin, poista ruoka ja anna sen levätä. Lisää samalla tomaatit, paprikat ja sipulit pannulle pesemättä ja pidä ne siellä, kunnes tomaatit alkavat hajota.
3. Kun olet saavuttanut halutun pisteen, laita liha takaisin yhdessä muiden ainesten kanssa pannulle ja poista se kahden minuutin kuluttua.

Kun lopetat toimenpiteen, sinulla on herkullinen ruokalaji syötäväksi riisi ja muut halutut lisukkeet.