Cafuzo on Brasiliassa annettu nimi henkilöille, jotka on luotu intiaanien ja mustien afrikkalaisten väärinkäyttö.
Tyypillisesti kahviloille on ominaista tumma, melkein musta ihon pigmentti, paksut, täynnä olevat huulet ja suorat hiukset.
Nimessä on muitakin muunnelmia kahvila, jotka on luotu Brasilian siirtokunnan aikana ja joita käytetään edelleen joillakin maan alueilla, kuten caburo, huppu, etana, asuntovaunu, taioca, kahvila ja Karibian.
Tällä hetkellä Brasiliassa kahvilat ovat keskittyneet alueille, joilla oli suurempi vaikutusvalta alkuperäiskansojen ja mustan väestön, kuten Maranhãon ja Bahian osavaltiot sekä eräät Pará ja Amapá.
Etymologisesti on erimielisyyksiä siitä, miten termi "cafuzo" syntyi. Jotkut etymologit uskovat, että se syntyi kimbundusta kufunzaka, mikä tarkoittaa "haalistumista". Muut tutkijat sanovat, että alkuperä tulee todennäköisesti Bantusta nkaalafunzu, mikä tarkoittaa "mestizoa". Nimen afrikkalaista luonnetta ei kuitenkaan voida erehtyä.
Kahvila edustaa noin 3% väestöstä, ja se jakautuu joihinkin Keski-Amerikan ja Luoteis-Latinalaisen Amerikan maihin, kuten Kolumbia, Venezuela ja Guianas. Amazonin alueella ja joissakin Brasilian koillis- ja keskilänsiosavaltioissa ne sijaitsevat myös helposti.
Katso myös: merkitys ruskea.
Cafuzo, Mulato ja Mamluk
Kolonisaation aikana Brasiliassa valkoinen mies oli hierarkkisen ketjun kärjessä, ja sitä pidettiin ylivoimaisena tummempiarvoisemmista yksilöistä. Eri etnisten ryhmien (pääasiassa valkoisten, mustien ja alkuperäiskansojen) välillä vallitsee kuitenkin voimakas väärinkäytös, syntyi tarve luokitella ihmiset "etnisiin ryhmiin" heidän tilaamiseksi sosiaalisesti. Esimerkiksi mitä enemmän fyysistä ulkonäköä tai ominaisuuksia mestizolla oli valkoihoisella etniseltä ryhmältä (valkoisilta), sitä enemmän etuoikeuksia he saivat yhteiskunnalta.
Tärkeimmät Brasiliassa syntyneet "subetniset ryhmät" olivat:
- Cafuzos: intiaanien ja afrikkalaisten mustien väärinkäytös;
- mulatot: Euroopan valkoisten ja afrikkalaisten mustien sekoituksen tulos Brasilian siirtomaa-ajan aikaan;
- Mamluks: sekoitus valkoisia yksilöitä intiaanien kanssa.
Katso myös:väärinkäytön merkitys.