El documental “Cómo vivir hasta los 100: Los secretos de las zonas azules”, disponible en Netflix, ha generado interés y reflexión sobre la longevidad en todo el mundo.
Hacia Zonas azules Son regiones donde la gente vive no sólo más tiempo, sino más forma más saludable, superando a menudo el siglo de vida. Estos lugares de longevidad incluyen:
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Okinawa, Japón;
Barbagia, en Italia;
Loma Linda, en Estados Unidos;
Icaria, en Grecia;
Península de Nicoya, Costa Rica.
Las zonas azules
La esperanza de vida en las Zonas Azules desafía las estadísticas globales y es fascinante comprender lo que estas comunidades tienen para enseñarnos.
En Brasil, por ejemplo, tenemos un expectativa de vida unos 77 años. Una cifra expresiva, pero hace menos de un siglo eran apenas 45 años.
(Imagen: divulgación)
El concepto de Zonas Azules fue introducido por el investigador Gianni Pes y popularizado por Dan Buettner, quien exploró estos lugares en el documental antes mencionado.
Lo que las regiones tienen en común es el énfasis en un estilo de vida sano y equilibrado, que va mucho más allá de los factores genéticos.
Buettner destaca que sólo alrededor del 20% de nuestra longevidad está determinada por nuestra genética, mientras que el resto está directamente relacionado con nuestro estilo de vida.
Consejos para una vida más larga y saludable
Estas comunidades comparten algunas características de estilo de vida que llaman la atención:
Centrarse en la familia: en todas las Zonas Azules la familia es prioridad, brindando apoyo emocional y social;
No Fumar: los centenarios de las Zonas Azules no fuman, lo que es un factor crucial para su salud;
Dieta basada en plantas: la mayoría de los alimentos consumidos derivan de plantas, incluidas las legumbres, la soja y el tofu;
Actividad física moderada: el ejercicio físico es una parte natural de la vida diaria, como caminar y trabajar en el jardín;
Participación social: personas de todas las edades son socialmente activas y están integradas en sus comunidades;
Alimentación controlada: es común la práctica de dejar de comer cuando se está satisfecho al 80%, evitando comer en exceso;
Consumo moderado de alcohol: en algunas Zonas Azules el vino tinto se consume con moderación;
Propósito de vida: se valora tener un propósito y perseguir pasiones;
Ocio y descanso: trabajar menos, descansar y tomar vacaciones son prioridades.
Estas comunidades también tienen dietas y prácticas culturales específicas que contribuyen a sus vidas largas y saludables.
Por ejemplo, en Okinawa la dieta es esencialmente vegetariana, rica en verduras, tofu y alimentos ricos en antioxidantes.
Por el contrario, en Barbagia la simplicidad dietética y el énfasis en los alimentos cultivados localmente son esenciales.
En Loma Linda, EE. UU., la comunidad adventista del séptimo día enfatiza la salud y sigue pautas estrictas como el vegetarianismo, el ejercicio físico y el descanso regular.
