Mucha gente tira verduras marchitas de la nevera, pero trata de no hacerlo hasta que intentes recuperarlas. Si se marchitan un poco, se pueden recuperar y estarán listos para un ensalada de nuevo. Hay algunos trucos culinarios para recuperar ese crujido y color. Así que echa un vistazo a tres trucos infalibles para recuperar hojas marchitas.
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Mira 3 trucos para revivir las hojas marchitas
Ahora echa un vistazo a algunos trucos que pueden ayudarte a recuperar el color y la textura de las verduras:
- Agua + 1 patata hervida
Para revivir las hojas marchitas, un muy buen consejo es ponerlas en un recipiente con agua, pelar una patata hervida y cortarla por la mitad. Luego de este paso, debes colocar las hojas en el refrigerador por 2 horas y esperar.
- agua + limon
Otro truco para hacer que las hojas marchitas vuelvan a crecer es colocarlas en un recipiente con agua fría y agregarles el jugo de un limón. Luego mételos en la nevera durante 1 hora. Así, con el tiempo, las hojas estarán listas para ser consumidas.
- agua + hielo
Si desea una forma más rápida de revivir las hojas marchitas, es una buena idea colocarlas en un recipiente con agua helada (agregue hielo por si acaso) durante solo 30 minutos.
¿Cómo evitar que la hoja se marchite en el frigorífico?
Para evitar que las hojas se pierdan rápidamente, manténgalas secas en el refrigerador en una bolsa de plástico esterilizada junto con una toalla de papel. De esta forma, el papel absorberá la humedad que se haya podido acumular en las verduras.
Entonces, ¿dónde debo guardar las hojas en el refrigerador?
Sabemos que las hojas son muy frágiles con el frío. Esto se debe a que las temperaturas más bajas pueden quemarlos y afectar su durabilidad.
Por lo tanto, es mejor guardar las hojas en la parte trasera del refrigerador, que tiende a tener una temperatura más alta que los estantes superiores. La mayoría de los refrigeradores tienen cajones grandes para verduras. De esta forma, cierra la bolsa o recipiente con las hojas y colócalas en este compartimento para que te duren más.
