Robots de delantal: la inteligencia artificial crea platos a partir de grabaciones

Investigadores de la Universidad de Cambridge han presentado un avance reciente en el área de la cocina robótica. Desarrollaron un robot “chef” capaz de recrear recetas a partir del análisis de vídeos de cocina.

Aunque esta tecnología no es del todo nueva -Toyota ya demostró algo similar en 2020-, llama la atención el notable rendimiento de este nuevo equipo.

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Durante el experimento, el robot estuvo expuesto a ocho videos con diferentes recetas. Sorprendentemente, pudo analizar e identificar recetas correctamente el 93 % de las veces. Además, demostró la capacidad de realizar los movimientos necesarios para preparar platos con precisión en el 83% de las acciones realizadas.

El 'chef robótico' de la Universidad de Cambridge demostró habilidad para preparar recetas

Los investigadores utilizaron las redes OpenPose y YOLOv5m para analizar los videos cuadro por cuadro. Estas redes permiten identificar las manos del cocinero, así como los ingredientes y utensilios necesarios para cada receta. A través de este proceso de análisis detallado, el robot pudo comprender los pasos y elementos involucrados en la preparación de los platos.

Se lanzó un video de demostración de poco más de un minuto de duración para ilustrar el rendimiento del equipo. En él es posible observar al robot “chef” en acción, replicando fielmente las etapas del proceso culinario.

Incluso cuando se trata de recetas relativamente simples, el robot mostró habilidades impresionantes. Pudo reconocer cuándo se necesitaba una porción más grande de un ingrediente e incluso identificar pequeñas variaciones, como errores humanos. Cabe destacar que los investigadores grabaron los videos con sus propias acciones, sin utilizar efectos de transición complejos.

Este enfoque más directo permite que el robot analice con precisión cada paso del proceso de cocción. Al registrar las acciones reales de los investigadores, el equipo pudo identificar y reproducir los movimientos necesarios con una tasa de precisión notable.

De hecho, los avances en robótica e inteligencia artificial tienen el potencial de revolucionar muchos sectores, incluida la cocina. Con la mejora de las capacidades de los robots, les será posible seguir los tutoriales de recetas en vídeo sin dificultad.

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