A frutas son alimentos ricos en nutrientes y sustancias que contribuyen a la salud.
Consideradas como fuente natural de diversas propiedades medicinales, las frutas se convierten en una excelente opción para el organismo.
Cada fruta tiene características que actúan para prevenir enfermedades y mantener la salud.
Lista de frutas
Echa un vistazo a un 50 lista de frutas y sus características y beneficios para la salud.
1. Palta (persea americana)
Originario de Centroamérica, el aguacate tiene vitaminas A, B, C, D, E, proteínas, calcio, magnesio, fósforo, hierro y potasio. Brasil es probablemente el único lugar del mundo que lo consume como postre, utilizando azúcar y leche. En otros países se utiliza como alimento condimentado con sal y aceite.
2. Piña (comosus de piña)
Originalmente encontrada en toda Sudamérica tropical, la piña es rica en vitamina C y contribuye a la función del sistema inmunológico. También ayuda con la pérdida de peso y el alivio del dolor muscular.
3. AçaíEuterpe oleracea)
Una de las frutas brasileñas más conocidas del mundo y típica del Amazonas. El açaí es un alimento muy energético, rico en calcio, sales minerales, fósforo y hierro. Puede consumirse a partir de la preparación de su vino o jugo y también asociado con granola, miel y otras frutas, o en platos salados.
4. Acerolamalpighia emarginata)
Originaria de América Central, la acerola es una fuente de vitamina C y ayuda a combatir las enfermedades respiratorias. Se consume natural o en forma de jugo, dulces, gelatinas y helados.
5. Mora (morus alba)
La mora es una fruta rica en vitaminas A, C y K y tiene propiedades antiinflamatorias. Ayuda a combatir la anemia y el envejecimiento. Su consumo puede ser in natura o utilizarse en la elaboración de postres o zumos.
6. Araticum (Annona coriacea)
Araticum es una fruta típica del Cerrado brasileño. Tiene hierro, potasio, calcio, vitaminas C, A, B1 y B2 y tiene un peso medio de 2 kg. Araticum también tiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades degenerativas. Tiene un aroma fuerte, pulpa dulce y amarillenta, y se consume fresco o en forma de dulces, jugos, yogures, gelatinas y helados.
7. BacabaOenocarpus bacaba)
Originaria de la Amazonía, esta fruta se utiliza para preparar vino que se puede consumir con harina de mandioca y azúcar. El aceite de bacaba también se utiliza mucho en la piel, sobre todo porque actúa de forma nutritiva y revitalizante. Es una fruta rica en proteínas y carbohidratos, siendo recomendada para deportistas.
8. Banana (Musa sp.)
Rica en minerales y vitaminas que ayudan al sistema inmunológico, plátano se pueden consumir frescos, cocidos, fritos, asados o deshidratados. Es importante recordar que existe una gran variedad de bananos en el mundo, en Brasil los más conocidos son: enano, dorado, manzana, plata y tierra.
9. Lienzos (Rollinia mucosa)
Típica de la Amazonía, la biriba es una fruta de sabor suave y dulce, siendo ampliamente consumida en su estado natural. También se utiliza para preparar jugos y helados. El consumo de biriba ayuda al funcionamiento intestinal y fortalece el sistema inmunológico. Es rico en vitamina C y potasio, además de tener proteínas, lípidos, fibras y sales minerales.
10. Cacao (theobroma cacao)
De origen brasileño, de la región amazónica, el cacao es la materia prima del chocolate. Esta fruta es rica en fibra y minerales como hierro, fósforo y calcio. También se puede consumir en forma de jugo.
11. Caja (Spondias mombin)
El cajá es una fruta rica en sales minerales. Con un sabor agridulce y una pulpa jugosa, ayuda con la fatiga mental, el estrés, el insomnio y el dolor de garganta. Es rico en fibra que ayuda al funcionamiento intestinal, vitaminas C y minerales que fortalecen los huesos.
12. Caquidiospyros kaki)
Originario de China, el caqui tiene vitaminas A, B1, B2 y E, además de calcio, hierro y proteínas. Esta fruta se parece mucho a un tomate. Puede consumirse fresco, o en preparaciones para postres, gelatinas y helados.
13. Fruta estrella (Averrhoa carambola)
Originaria del sudeste asiático, la carambola contiene vitaminas A, B y C. Ayuda al sistema inmunológico a defender el cuerpo y ayuda a reducir la glucosa en sangre. Tiene un sabor agridulce y se puede utilizar en preparaciones dulces y en la composición de ensaladas.
14. Cereza (Prunus avium)
Originaria de Asia, la cereza es una fruta rica en vitaminas A, B y C, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Ayuda a reducir el reumatismo, la gota, la artritis y los dolores musculares. Su consumo puede ser in natura o en la preparación de compuestos.
15. Sidramédico de cítricos)
La sidra se asemeja a un limón gigante sin forma regular y puede pesar hasta 5 kg. Tiene vitaminas A, B1, B2, B5 y C, además de hierro, fósforo y calcio. Es una fruta que contiene una alta concentración de ácido cítrico. Es muy utilizado para mermeladas dulces.
16. Coco (Cocos nucifera L.)
El coco es una fruta rica en grasas buenas, minerales y fibra. Su pulpa es blanca y el interior es aguado. Se puede comer verde o maduro. El coco tiene dos partes comestibles, la fruta y el agua. Cuando el coco está verde, su pulpa tiene una consistencia blanda, consumiéndose con cuchara. Cuando está maduro (seco) es posible consumirlo en trozos o utilizarlo para extraer leche y aceite.
17. CupuacuTheobroma grandiflorum)
Típico de la Amazonía, su uso más común es en forma de cremas, helados y jugos. A partir de sus semillas es posible fabricar chocolates y dulces. El consumo de cupuaçu está indicado como fuente de energía. Posee ácidos grasos que ayudan a reducir el colesterol, además de vitamina A y C, vitaminas B1, B2 y B3, fibra y sales minerales como calcio, fósforo y selenio.
18. Higo (Ficus carica L.)
El higo es una fruta que tiene un alto contenido en azúcar, potasio, calcio y fósforo. Rico en fibra, ayuda a reducir el colesterol en sangre. También combate las infecciones respiratorias y la inflamación por sus propiedades. Se suele consumir fresco o en mermeladas y jaleas.
19. Frambuesa (Rubus Idaeus)
Originaria de Europa y parte de Asia, la frambuesa es fuente de vitaminas, calcio, fósforo y hierro. Esta fruta actúa contra el envejecimiento celular y previene algunas enfermedades. Se puede consumir fresco, en forma de té y zumos.
20. Guayaba (Psidium Guayava)
Originaria de Centroamérica, la guayaba es una fruta muy cultivada y apreciada en Brasil. Rico en vitamina C, tiene vitaminas A, E y casi todo el complejo B, además de minerales, en menor cantidad. La guayaba es muy utilizada en la fabricación de dulces, y la más conocida es la guayaba.
21. Grosella (Ribes rubrum)
Originaria de Europa y Asia, la grosella negra es rica en vitamina C y potasio. También tiene calcio, fósforo, hierro, azufre, magnesio y proteínas. La fruta actúa para prevenir el cáncer, el envejecimiento, la inflamación y las enfermedades neurológicas. La grosella espinosa se usa para hacer jugos.
22. Inga (Inga edulis)
Originaria de la Amazonía, la pulpa del fruto envuelve la semilla, consumiéndose en su estado natural. Ingá tiene una pulpa blanca y dulce y es rica en sales minerales. También se puede utilizar como té curativo y como jarabe en el tratamiento de la bronquitis.
23. Jabuticaba (Cauliflora myrciaria)
La jabuticaba es una fruta con piel de color morado oscuro o negro y un interior blanco. De pulpa jugosa, es rica en vitamina B. El uso de corteza de jabuticaba es muy común en los tés, que ayudan a reducir y combatir la inflamación y el envejecimiento de la piel. Se puede consumir fresco, helados, gelatinas y licores.
24. la yacaArtocarpus heterophyllus)
Originaria de Asia, la yaca tiene calcio, potasio, hierro, fósforo y vitaminas A, B y C. Esta fruta puede llegar a pesar hasta 15 kg. Su consumo ayuda a combatir la hipertensión arterial y a prevenir enfermedades cardiovasculares. La gran cantidad de fibra favorece la digestión y contribuye a los trastornos digestivos.
25. Jambo (Syzygium jambos)
Originario de Asia, el jambo tiene hierro, fósforo, proteínas, carbohidratos y vitamina A, B1 y B2. Tiene un bajo valor calórico y fortalece el sistema inmunológico. De sabor refrescante, se consume de forma natural.
26. JenipapoLa estadounidense Genipa L.)
Genipap es una fruta que tiene una alta concentración de hierro y calcio. Tiene un jugo de color fuerte, que fue utilizado por los indios para pintar la carrocería. Tiene una pulpa jugosa, aroma fuerte y sabor agrio y dulce. La fruta está indicada para la inflamación intestinal, la anemia y el asma.
27. Kiwi (deliciosa actinidia)
El kiwi es rico en fibra y vitaminas. Considerado un alimento importante contra el cáncer y la protección del ADN, su corteza también se puede consumir.
28. Naranja (citrus sinensis)
Ricas en vitamina C, las naranjas son ricas en ácido cítrico. Indicado para prevenir el cáncer, fortalece el sistema inmunológico, reduce el colesterol y protege el corazón. Las naranjas se consumen frescas, en forma de jugos y en la preparación de postres.
29. Limón (limón cítrico)
Originario de Asia, el limón es una fuente de vitamina C y minerales. Ayuda a mejorar la digestión, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a mantener el peso y previene el envejecimiento prematuro. Se consume como condimento para platos salados y también en la preparación de jugos y postres.
30. Manzana (Malus domestica)
Originaria de Asia y Europa, la manzana es una fruta que ayuda a prevenir enfermedades. Tiene vitaminas A, B1, B2, C y K, hierro y fósforo. Tiene sustancias y nutrientes que ayudan al sistema inmunológico.
31. Papaya (Carica papaya)
La papaya es una fruta rica en vitaminas y minerales, como las vitaminas C y E, calcio, fósforo, hierro. Ayuda a la digestión y combate el estreñimiento, además de mejorar el aspecto de la piel. Los tipos más comunes en Brasil son la formosa y la papaya.
32. Mango (Mangifera indica)
Originario de la India, el mango tiene cantidades significativas de azúcar, vitaminas y minerales. Está indicado para combatir la anemia por su alta concentración de hierro.
33. Mangaba (especioso Hancorn)
La mangaba es una fruta típica del Cerrado, tiene pocas calorías y vitaminas A, C, B1 y B2, además de proteínas, hierro, calcio y fósforo. Ayuda a controlar la presión arterial y el sistema inmunológico. Se puede consumir fresco o en forma de dulces, jugos y helados.
34. Maracuyá (Passiflora edulis)
Ampliamente encontrada en las regiones tropicales, la maracuyá es bien conocida por su poder calmante. Tiene vitaminas A, C y del complejo B, además de hierro, sodio, calcio y fósforo. Tiene un sabor ácido y se puede consumir fresco y en la preparación de postres y jugos.
35. Sandía (citrullus lanatus)
Originaria de África, la sandía es rica en agua, lo que la hace muy refrescante. Tiene azúcar, calcio, fósforo y hierro y tiene capacidad antioxidante y antiinflamatoria.
36. Melón (cucumis melo)
Originario de África, el melón es una fruta rica en agua y tiene importantes cantidades de calcio, fósforo y hierro. Es rico en vitaminas A y C, que ayudan a producir colágeno y previenen el envejecimiento.
37. Fresa (Vesca Fragaria)
Originarias de Europa, las fresas tienen vitaminas C, A, E, B5 y B6, además de calcio, potasio, hierro, selenio y magnesio. Esta fruta está indicada para fortalecer el sistema inmunológico y los procesos de curación. Tiene un sabor dulce y ácido y se puede consumir fresco, en jugos y en la preparación de postres.
38. Beijing (Caryocar Brasiliense)
Fruto de la planta autóctona símbolo del Cerrado, el pequi. El pequi es rico en vitaminas A y C, y es muy apreciado en la alimentación, tanto en platos salados y dulces, como en licores.
39. Pera (Pyrus communis)
La pera es una fruta rica en sodio, potasio, hierro, magnesio y calcio. Ayuda a mejorar el estreñimiento, adelgazar y controlar la diabetes. Además, contribuye al funcionamiento del sistema inmunológico.
40. Durazno (Prunus persica)
El melocotón es una fruta rica en antioxidantes. Tiene los minerales fósforo, magnesio, manganeso, cobre, yodo y hierro, además de las vitaminas A, C y el complejo B. Tiene un sabor suave y dulce, consumiéndose en su forma natural o en mermelada.
41. Pitangaeugenesia uniflora)
La pitanga es una fruta roja de sabor agridulce. Sus principales nutrientes son el potasio, las sales minerales y la vitamina C. Está indicado para artritis, diarreas, fiebre, gota y reumatismo.
42. Pitaya (Hylocereus guatemalensis)
Una fruta exótica originaria de América Tropical, la pitaya tiene una pulpa que puede ser blanca o morada. Rica en proteínas, vitamina C, hierro y calcio, tiene propiedades digestivas. Se consume fresco, jugos, gelatinas y dulces.
43. PupunhaBactris gasipaes)
Típico del Amazonas, el melocotonero es una fruta rica en proteínas, carbohidratos y minerales. También tiene un alto contenido en vitamina A. Sus nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Sus frutos se cuecen con sal antes de consumirse.
44. GranadaPunica granatum L.)
De origen asiático, la granada es una fruta roja con un interior lleno de semillas. De sabor ácido, su corteza se utiliza en la preparación de té, ayudando a tratar la inflamación bucal y de garganta. Las semillas se pueden comer crudas.
45. Siriguelaespondia púrpura)
Fuente de vitaminas A, B y C, la Siriguela tiene una gran cantidad de calcio, fósforo y hierro. Tiene un sabor dulce y cuando está maduro tiene un color rojizo. Esta fruta se utiliza en el tratamiento de la anemia y ayuda al sistema inmunológico.
46. Fecha (Phoenix dactylifera)
El dátil procede del Golfo Pérsico, siendo una fruta agridulce. De color rojizo, es rico en carbohidratos, fibra, potasio, hierro y calcio. Ayuda a reducir la presión arterial, la salud de los huesos y aliviar el estreñimiento.
47. Tamarindo (tamarindus indica)
El tamarindo es una fruta marrón con un sabor agridulce. Se considera un laxante natural y se usa mucho en el estreñimiento. Se puede realizar el consumo de hojas, flores y semillas.
48. Mandarina (Citrus reticulata)
La mandarina es fuente de vitaminas A y C, además de sales minerales como calcio y fósforo. Ayuda a prevenir problemas cardíacos, colesterol alto, diabetes e hipertensión. Su sabor es ácido y dulce, y se utiliza a menudo en la elaboración de mermeladas.
49. TucumánAstrocaryum aculeatum)
De origen amazónico, el tucumã tiene un alto contenido en vitamina A, vitamina B1 y vitamina C. Se consume en su estado natural y también se utiliza para la elaboración de licores y helados.
50. Uva verde (Vitis sp.)
La uva verde tiene vitamina C y el complejo B, siendo una fruta rica en hierro, calcio y potasio. Tiene efecto antioxidante, antiinflamatorio y actúa para prevenir el cáncer.
Importancia y beneficios de las frutas
El consumo de frutas aporta vitaminas, fibra y otras sustancias capaces de combatir enfermedades, prevenir el envejecimiento y regular el funcionamiento del organismo.
Por ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo diario de tres a cinco porciones de fruta, según las necesidades de la persona. Una dieta rica en frutas es fuente de salud y bienestar.
La variedad de frutas que tenemos disponible es enorme. Tenemos los nativos, que son los originarios de Brasil. Frutas exóticas, que no son fáciles de encontrar por la población. Pero, además de ellos, tenemos frutas que se cultivan en Brasil y son parte de la dieta brasileña.
Curiosidad: diferencia entre fruta y fruta
O Fruta es un término botánico utilizado para designar el ovario maduro de la flor de las angiospermas.
La fruta es un término popular que se le da a las partes comestibles, generalmente suculentas y dulces, que se originan en la flor.
Estas características diferencian frutos y frutos, ya que los frutos no siempre se desarrollaron a partir del ovario. Por lo tanto, no todas las frutas son verdaderas frutas.
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