Στο κρύο μας Το σώμα ξοδεύει περισσότερη ενέργεια για να παραμείνει ζεστό, το χρειάζονται υψηλότερη ποσότητα θερμίδων. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, υπάρχει συνήθως αύξηση της επιθυμίας να τρώτε λιπαρά και θερμίδες τρόφιμα. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να αλλάξετε το φαγητό επειδή έχει φτάσει το κρύο. Και είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί ώστε αυτό να μην αποτελεί πρόβλημα, προκαλώντας υπερβολική αύξηση βάρους ή αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, για παράδειγμα.
Το χειμώνα ή το καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί έναυγιεινή διατροφή και ισορροπημένη. Εδώ είναι μερικές συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να έχετε μια υγιεινή διατροφή και, ταυτόχρονα, να ξεδιψάσετε τις λαχταριστές λιχουδιές που μοιάζουν με το κρύο.
→ σούπες
είναι μια καλή επιλογή στο κρύες μέρες και μπορεί να είναι πάρα πολύ υγιής. Η κατανάλωση σούπας με λαχανικά, λαχανικά και άπαχο κρέας αντιπροσωπεύει μια χαμηλή σε θερμίδες και υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, όταν επιλέγονται στοιχεία όπως το τυρί και η κρέμα, υπάρχει μια δίαιτα πλούσια σε θερμίδες, αλλά φτωχή σε θρεπτικά συστατικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι μια υγιεινή σούπα, όταν συνοδεύεται από τυρί και ψωμί, μπορεί να γίνει πολύ θερμιδική.
Οι σούπες μπορούν να είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο κρύο
→ Ζεστή σοκολάτα
Ένα από τα αγαπημένα του κρύου, αυτό το ποτό μπορεί να είναι εξαιρετικά θερμιδικό και συνιστάται μέτρια κατανάλωση. Για να κάνετε την ζεστή σοκολάτα πιο υγιεινή, η πρόταση είναι χρήση σοκολάταμε συγκέντρωση άνω του 70% κακάο και προτιμάτε το αποβουτυρωμένο γάλαΑξίζει να σημειωθεί ότι η καυτή σοκολάτα μπορεί να αντικατασταθεί από τσάγια, για παράδειγμα, τα οποία διασφαλίζουν επίσης την προθέρμανση του σώματος και μπορεί να είναι εξαιρετικά νόστιμα.
Μην σταματάς τώρα... Υπάρχουν περισσότερα μετά τη διαφήμιση;)
Διαβάστε επίσης: Οφέλη σοκολάτας
→ φοντάν
Καταναλώνεται ευρέως τις κρύες μέρες, τα πιο συνηθισμένα είναι τυρί και το ένα από τα σοκολάτα. Όπως και τα άλλα τρόφιμα που αναφέρονται, το fondues μπορεί να είναι πολύ θερμιδικό. Θα έπρεπε να έχουμε δώστε προσοχή στο προϊόν που θα χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε το φοντί και τα συνοδευτικά πιάτα. Στην περίπτωση του φοντύ σοκολάτας, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε κακάο και να αποφύγετε τα γλυκά ως γαρνιτούρα, προτιμώντας τα φρούτα. Όσο για το τυρί, προτείνουμε να χρησιμοποιείτε λαχανικά ως συνοδευτικό πιάτο και να επιλέξετε τυριά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Το Fondue μπορεί να είναι πολύ θερμιδικό, ειδικά εάν συνδυάζεται με ψωμί
→ Λαχανικά, λαχανικά και φρούτα
Πολλοί άνθρωποι σταματήστε να ταΐζετε από αυτά τα είδη κατά τις κρύες μέρες. Ωστόσο, αυτό όχι μια συνιστώμενη συνήθεια. Μια συμβουλή από Ομοσπονδιακό Συμβούλιο Διατροφολόγων είναι να καταναλώνετε λαχανικά, φρούτα και λαχανικά ακόμη και τις κρύες μέρες, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και Νερό, εξασφαλίζοντας υγιεινή διατροφή. Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα προάγουν τον κορεσμό, μειώνοντας έτσι την υπερκατανάλωση τροφής. Το Συμβούλιο αναφέρει επίσης ότι μπορούν να καταναλωθούν στη φύση, σε σούπες, σε στιφάδο, ψητά ή πατάτες.
→ Ενυδάτωση
Συνήθως συσχετίζουμε την κατανάλωση νερού με τη θερμοκρασία της ημέρας, μειώνοντας έτσι την κατανάλωση κατά τον κρύο καιρό. Ωστόσο, το η ενυδάτωση είναι εξαιρετικά σημαντική. τις κρύες μέρες, καθώς απαιτείται καλή ενυδάτωση για να αποφευχθεί η ξηρότητα των βλεννογόνων και η αύξηση των αναπνευστικών ασθενειών, για παράδειγμα.
Από την κυρία Vanessa Sardinha dos Santos
Θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το κείμενο σε σχολείο ή ακαδημαϊκό έργο; Κοίτα:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Χειμερινές συμβουλές σίτισης"; Σχολείο της Βραζιλίας. Διαθέσιμο σε: https://brasilescola.uol.com.br/saude/dicas-alimentacao-para-inverno.htm. Πρόσβαση στις 27 Ιουνίου 2021.
