Ξέρεις πότε έχεις λαχτάρα για κάτι γλυκό; Οπότε, η ιδέα αυτής της συνταγής είναι να φτιάξετε ένα brigadeiro χωρίς συμπυκνωμένο γάλα, γιατί εκτός από σούπερ απλή συνταγή, είναι και γρήγορη, μόνο για αυτές τις στιγμές. Πριν ξεκινήσετε, υπάρχουν ορισμένες σημαντικές πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με αυτό συνταγή για brigadeiros.
Επειδή δεν έχει συμπυκνωμένο γάλα, έχει πιο κρεμώδη σύσταση, είναι δηλαδή για να τρώγεται με το κουτάλι και όχι σαν το παραδοσιακό που μπορούμε να πλάσουμε. Μόλις είναι έτοιμο, αφήστε το σε μια αποθηκευμένη κατσαρόλα και δεν θα νιώσετε ποτέ ξανά να φάτε ένα γλυκό στο σπίτι.
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Διαβάστε περισσότερα: Καρυδιά Brigadeiro με βερίκοκο σε ένα μικρό φλιτζάνι. κομψή και νόστιμη συνταγή
Απλό και πρακτικό παραδοσιακό βραζιλιάνικο γλυκό
Δείτε τη συνταγή βήμα προς βήμα και δοκιμάστε να τη φτιάξετε στο σπίτι. Δώστε προσοχή στις λεπτομέρειες και, εάν χρειάζεται, σημειώστε όλες τις διαδικασίες, ώστε να μπορείτε να τις αναπαράγετε όποτε θέλετε.
Το πρώτο βήμα είναι να χωρίσετε και να τακτοποιήσετε τα υλικά με τη σωστή σειρά. Μάλλον τα έχετε όλα στο σπίτι.
Θα χρειαστείτε:
- 1 ποτήρι πλήρες γάλα, ή το είδος που καταναλώνετε συχνά.
- 4 κουταλιές σοκολάτα σε σκόνη από την αγαπημένη σας μάρκα. Εάν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκόνη κακάο ή σκόνη σοκολάτας.
- 2 κουταλιές μαργαρίνη οποιασδήποτε μάρκας.
- 3 κουταλιές ζάχαρη του τύπου που χρησιμοποιείτε (κατά προτίμηση κρυσταλλική).
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Για αυτή τη συνταγή πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί με χοντρό πάτο και τοιχώματα. Το πρώτο βήμα είναι να προσθέσετε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και τη σκόνη σοκολάτας. Ανακατεύουμε καλά και περιμένουμε μέχρι να λιώσει το λίπος. Στη συνέχεια, βάλτε το γάλα και εκείνη τη στιγμή είναι σημαντικό να ανακατεύετε συνεχώς.
Διατηρείτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά και με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας ανακατεύετε μέχρι να φτάσετε στο σημείο που θέλετε. Το brigadeiro θα αλλάξει σύσταση, γίνεται όλο και πιο κρεμώδες. Να είσαι έξυπνος! Μια συμβουλή για να δείτε αν είναι ήδη στο σωστό σημείο είναι να δείτε αν μπορείτε να δείτε εύκολα τον πάτο του τηγανιού.
Όταν φτάσετε στο επιθυμητό σημείο, αφαιρέστε το μείγμα από τη φωτιά και αδειάστε το σε ένα κεραμικό δοχείο. Αφού κρυώσει λίγο, το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε εκεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
