Avocado ist eine sehr nahrhafte Frucht und hat aufgrund ihres Gehalts an gesunden Fetten in den letzten Jahren den Status eines Superfoods erlangt. Infolgedessen haben sich verschiedene Arten des Verzehrs dieses Lebensmittels herausgebildet, beispielsweise in Vitaminen, in Guacamole und anderen weniger konventionellen Rezepten. Um Ihnen ein weiteres innovatives Rezept anzubieten, zeigen wir Ihnen heute, wie man es zubereitet panierte Avocado. Lesen Sie diesen Artikel weiter und erfahren Sie, wie Sie dieses Wunder zubereiten.
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Avocado – Was sind die Hauptvorteile?
Neben ungesättigten Fetten, die den Cholesterinspiegel im Blut verbessern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, ist Avocado auch reich an Ballaststoffen verbessern die Darmfunktion – und Vitamin E, das als starkes Antioxidans wirkt, bekämpft vorzeitige Alterung und stärkt unser Immunsystem. Verteidigung.
Viele Menschen assoziieren Avocado mit Gewichtsverlust. Es ist erwähnenswert, dass es sich um ein fettreiches Lebensmittel handelt, das sehr kalorienhaltig ist In Maßen konsumiert, kann es dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben, da die Verdauung von Fetten länger dauert absorbiert. Dadurch dauert es länger, bis der Hunger auftritt.
Panierte Avocado – Rezept
Dieses Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist erstaunlich. Je nach Wunsch können Sie es mit Soßen oder Ketchup verzehren. Das Beste ist die typische Knusprigkeit von Pommes Frites. Schauen Sie sich ohne weiteres das Schritt-für-Schritt-Rezept unten an.
Zutaten:
- 2 Avocados;
- 1 Zitrone;
- Salz nach Geschmack;
- Schwarzer Pfeffer;
- 1 Tasse Semmelbrösel oder Panko;
- ½ Tasse geriebener Parmesan;
- 1 Tasse Weizenmehl und;
- 1 geschlagenes Hühnerei.
Zubereitungsart:
- Schneiden Sie zunächst die Avocados in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in etwa 1 Zentimeter lange Streifen. Reservieren;
- Anschließend mit Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer würzen;
- Kurz danach die Semmelbrösel mit dem geriebenen Parmesankäse vermischen und beiseite stellen;
- Nehmen Sie die Avocadostreifen und wälzen Sie sie zuerst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss in den mit dem Parmesankäse vermischten Semmelbröseln;
- Verteilen Sie die Streifen auf einem mit Butter und Weizenmehl gefetteten Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten lang oder bis die Avocados goldbraun sind;
- Warten Sie abschließend, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie es mit der Sauce Ihrer Wahl, die Mayonnaise, Rosé, Senf oder was auch immer Sie mögen, sein kann.
