Kennen Sie das, wenn Sie Lust auf etwas Süßes verspüren? Die Idee dieses Rezepts besteht also darin, einen Brigadeiro ohne Kondensmilch zuzubereiten, da es nicht nur ein supereinfaches Rezept ist, sondern auch schnell geht, genau für diese Momente. Bevor Sie beginnen, gibt es einige wichtige Informationen, die Sie hierzu wissen müssen Rezept für Brigadeiros.
Da es keine Kondensmilch enthält, hat es eine cremigere Konsistenz, das heißt, es ist für den Verzehr mit einem Löffel gedacht und nicht wie das traditionelle, das wir formen können. Sobald es fertig ist, lassen Sie es in einem aufbewahrten Topf und Sie werden nie wieder Lust haben, zu Hause eine Süßigkeit zu essen.
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Schauen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept an und versuchen Sie, es zu Hause zuzubereiten. Achten Sie auf die Details und notieren Sie ggf. alle Vorgänge, damit Sie diese jederzeit nachvollziehen können.
Der erste Schritt besteht darin, die Zutaten zu trennen und in der richtigen Reihenfolge anzuordnen. Sie haben sie wahrscheinlich alle zu Hause.
Du wirst brauchen:
- 1 Glas Vollmilch oder die Sorte, die Sie häufig konsumieren;
- 4 Löffel Schokoladenpulver Ihrer Lieblingsmarke. Wenn Sie möchten, können Sie auch Kakaopulver oder Schokoladenpulver verwenden;
- 2 Löffel Margarine einer beliebigen Marke;
- 3 Esslöffel Zucker der von Ihnen verwendeten Sorte (vorzugsweise Kristallzucker).
Zubereitungsart
Für dieses Rezept benötigen Sie eine Pfanne mit dickem Boden und dicken Wänden. Der erste Schritt besteht darin, die Margarine mit dem Zucker und dem Schokoladenpulver hinzuzufügen. Gut vermischen und warten, bis das Fett schmilzt. Geben Sie dann die Milch hinzu und in diesem Moment ist es wichtig, dass Sie ständig umrühren.
Halten Sie die Mischung bei schwacher Hitze und rühren Sie mit Hilfe eines Holzlöffels um, bis Sie den gewünschten Punkt erreicht haben. Der Brigadeiro verändert seine Konsistenz und wird immer cremiger. Seien Sie clever! Ein Tipp, um zu sehen, ob es bereits an der richtigen Stelle ist, besteht darin, zu prüfen, ob Sie den Boden der Pfanne gut sehen können.
Wenn der gewünschte Punkt erreicht ist, nehmen Sie die Mischung vom Herd und gießen Sie sie in einen Keramikbehälter. Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen und dort mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
