I et nyligt forsøg analyserede den nordamerikanske NGO og magasinet Consumer Reports (CR) omkring 48 typer af industrialiseret chokolade fra forskellige mærker. Resultatet af denne analyse var alarmerende.
Ifølge CR havde prøverne høje niveauer af cadmium og bly, to tungmetaller, der er sundhedsskadelige.
se mere
WhatsApp tilføjer stemmechat: Lær mere om denne nye funktion
Internetadgang overalt? Oplev det ambitiøse forslag fra...
For at give dig en idé, hvis de akkumuleres over, hvad der er tilladt i Menneskelige legeme, kan disse stoffer lette udviklingen af sygdomme som f.eks. kræft og kognitive problemer.
James E. Rogers, ansvarlig for at teste sikkerheden af produkter udført af Consumer Reports, kom med vigtige advarsler.
"Seksten af de 48 produkter havde mængder over CR (Consumer Rapporter) for mindst et af tungmetallerne – i nogle tilfælde mere end det dobbelte af vores grænse”, han sagde.
Det er værd at bemærke, at blandt mærkerne "fanget" i testene er berømte titler som Nestlé og Hershey's.
Hvordan blev testene udført?
I testene tog de ansvarlige eksperter tre prøver af hver type chokolade og målte tilstedeværelsen af arsen og kviksølv samt bly og cadmium.
Overraskende nok registrerede ingen af produkterne spor af kviksølv og arsen. På den anden side havde næsten alle af dem bly- og cadmiumniveauer langt over, hvad der er tolereret.
For at give dig en ide om absurditeten demonstrerede Perugina- og Evolved-mærkerne, meget berømte i USA, tungmetalniveauer på henholdsvis 539% og 256%.
James E. Rogers advarede også om, at mørk chokolade er mere tilbøjelig til at have tungmetaller i deres sammensætning end mælkechokolade.
(Billede: afsløring)
Hvad siger mærkerne?
Blandt de mærker, der sælger chokolade "rige" på tungmetaller, de førnævnte Hershey's og Nestlé er de mest berømte på det brasilianske marked.
Ifølge Brian Ronholm, en af direktørerne for Consumer Reports, er Hershey's allerede blevet underrettet om de test, der er udført på deres chokolader, og har forpligtet sig til at intensivere "rengøringen" af sine produkter.
Nestlé, der betragtes som en af de største fødevareproducenter på planeten, sendte en note til CR. Se hele teksten:
"Vi anvender strenge standarder for at sikre, at vores produkter er af høj kvalitet og opfylder alle gældende lovkrav, herunder grænser for cadmium og bly."
* Med information fra Correio Braziliense
Uddannet i Historie og Human Resources Technology. Han brænder for at skrive og lever i dag drømmen om at arbejde professionelt som Web Content Writer, skrive artikler i flere forskellige nicher og formater.
