En supplement Mad er en måde at supplere vores kost på for at sikre, at vi får de næringsstoffer, vi har brug for for optimal sundhed.
Der er flere grunde til, at vi muligvis skal tage kosttilskud, en af dem (eller den vigtigste) er mangel på næringsstoffer.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
I nogle tilfælde giver vores kost muligvis ikke alle de essentielle næringsstoffer, vi har brug for. Dette kan skyldes diætrestriktioner, diætpræferencer, absorptionsproblemer eller manglende adgang til nærende fødevarer.
I sådanne tilfælde hjælper kosttilskud kroppen gennem ernæringsmangel. På trods af den gode information om, at det er at nære vores krop med et tilskud, når mad ikke erstatter det, er overskydende tilskud ikke sundt.
4 kosttilskud, der kan være giftige, når de bliver overdrevet
D-vitamin
Det er nødvendigt for mange kropsfunktioner, men det er vigtigt at opretholde en ordentlig balance omkring dets indtag.
Selvom supplerende doser kan anbefales for at korrigere mangler, er det vigtigt at undgå overdreven indtagelse i lange perioder, da dette kan føre til vitamin D-toksicitet.
D-vitamin toksicitet kan forårsage uønskede virkninger såsom øgede niveauer af calcium i blodet, nyreproblemer, blødt væv og knogleskader, blandt andre.
Det er vigtigt at følge sundhedspersonalets retningslinjer vedrørende dosering og varighed af D-vitamintilskuddet, og dermed undgå risikoen for toksicitet.
Vitamin A
EN Vitamin A spiller en afgørende rolle for kroppens korrekte funktion, herunder syn, immunforsvar og reproduktion. Det findes i animalske fødevarer som fisk, mejeriprodukter og æg, hovedsageligt i form af retinol.
Anbefalede mængder varierer efter alder og køn, idet de er 900 mikrogram RAE for voksne mænd og 700 mikrogram RAE for voksne kvinder. Det er dog vigtigt at undgå overdreven indtagelse af prædannet vitamin A, da det kan føre til negative virkninger.
Overforbrug kan resultere i symptomer som hovedpine, sløret syn, kvalme, svimmelhed, muskelsmerter og koordinationsproblemer.
I mere alvorlige tilfælde kan det endda føre til koma og død. Under graviditeten kan høje doser af vitamin A forårsage fosterskader.
E-vitamin
Det er en kraftfuld antioxidant, der spiller en vigtig rolle i immun, cellulær og vaskulær sundhed. Det findes i vegetabilske olier, hvedekim, nødder, frø, grønne bladgrøntsager og berigede fødevarer såsom morgenmadsprodukter og margariner.
For personer med mave-tarmsygdomme, der påvirker fedtoptagelsen, kan det være nødvendigt at supplere med E-vitamin.
Det er afgørende at være forsigtig med overdreven indtagelse af E-vitamintilskud, da dette kan øge risikoen for blødning.
Overskydende vitamin E kan påvirke blodets evne til at størkne, hvilket især er bekymrende for dem, der allerede tager blodfortyndende medicin.
Zink
Zink spiller en afgørende rolle i aktivering af immunceller og har vigtige antioxidantegenskaber.
Derudover er det afgørende for sårheling. Således kan mangel på zink kompromittere immunfunktionen og øge risikoen for infektioner i visse grupper.
Det er dog vigtigt ikke at overskride den anbefalede daglige tilførsel af zink, som generelt er mindre end 40 mg om dagen for raske voksne.
Indtagelse af høje doser zink, over 100 mg om dagen, kan have uønskede virkninger, såsom en øget risiko for prostatakræft, samt symptomer som feber, kulderystelser og hovedpine.