De, der leder efter et sundere liv, kan ikke glemme at inkludere grøntsager i deres måltider, og jo mere mangfoldighed i mulighederne, jo bedre! Vi er dog ikke altid i stand til at inddrage alle anbefalinger, og derfor er det almindeligt at stille spørgsmålstegn hvad er de mest nærende grøntsager. Hvis du også har denne tvivl, så tjek top fem ifølge ekspertanalyse.
Læs mere: Hvad er de 4 sundeste fødevarer i verden?
se mere
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Espressokaffe er en allieret i forebyggelsen af Alzheimers, siger forskning
Hvad er de mest nærende grøntsager?
- 5. plads – rosenkål
Her i Brasilien er rosenkål måske ikke så populære, men de er meget effektive til at øge immuniteten og rige på næringsstoffer. For eksempel vil du kunne finde kaempferol i denne grøntsag, som er en kraftig antioxidant, der er i stand til at forhindre celleskader. Derudover vil forbruget af denne grøntsag bidrage til at forebygge kræft, forstoppelse og betændelse.
- 4. plads – Hvidløg
For det fjerde har vi denne mulighed meget til stede i vores mad, især til tilberedning af krydderier. Hvidløg tjener dog meget mere end bare krydderier, da det også bidrager til hjertesundhed, kolesterolreduktion og blodtryksbalance. For ikke at nævne, at det er en vigtig immunisator og anti-inflammatorisk, skud og slip i opskrifter mod influenza.
- 3. plads – Broccoli
Det er ikke tilfældigt, at læger anbefaler broccoli så meget, da de er ret komplette og kan bruges til at behandle forskellige problemer. Samlet set vil det tjene til at kontrollere blodsukkeret, forbedre knoglesundheden, bekæmpe for tidlig aldring og behandle betændelse.
- 2. plads – Gulerod
Vi ved allerede, at gulerødder er meget alsidige og kan bruges til at tilberede forskellige retter, men du skal også vide, hvor nærende de er. De samler trods alt nogle af de vigtigste vitaminer for vores krop, såsom vitaminerne A, C, K, E og nogle af B-komplekset. På den måde bidrager de meget til vores immunitet og sundhed generelt.
- 1. plads – Spinat
Kan du huske den tegneserie, hvor karakteren spiste spinat for at blive stærkere? For ved, at denne repræsentation giver perfekt mening. Det skyldes, at spinat, når den er rå, kan give 16 % af det, vi har brug for i vitamin A og K i en dag. For ikke at nævne, at det er en fremragende antioxidant, der hjælper med at forebygge kræftceller.
