Rajčata jsou jednou z nejchutnějších a nejuniverzálnějších potravin na světě, jsou přítomná v několika kuchyních, používají se do šťáv, salátů, koření a dokonce i do želé. Navíc jsou velmi výživné, plné léčivých vlastností a velmi nenáročné na pěstování. Ale co se stane, když sníte hodně rajčat?
Přečtěte si více: Naučte se, jak vyrobit citronovou a rajčatovou šťávu, která pomáhá při hubnutí
vidět víc
Lepší zdraví za dva dny: Překvapivá efektivita závěrečných tréninků…
Ministerstvo zdravotnictví rozšiřuje léčbu HIV o nový lék…
Proč může být nadměrná konzumace rajčat nebezpečná?
Vzhledem k tomu, že rajčata jsou trochu kyselá, mohou nakonec přinést určité komplikace, zejména pro ty, kteří mají prázdný žaludek. Přesto se tyto účinky objevují, když se ovoce konzumuje v nadměrném množství. Pokud jej tedy používáte střídmě, nemusíte se tolik obávat.
- Ledvinový kámen
Jelikož rajčata mají hodně vápníku a šťavelanu, nadměrná konzumace této potraviny může vést k hromadění těchto živin v těle.
Když k tomu dojde, je velmi obtížné je z našeho těla odstranit, což vede ke vzniku ledvinových kamenů. Z tohoto důvodu je vždy důležité udržovat tělo hydratované.
- Průjem
Obecně jsou případy lidí s bolestmi žaludku a průjmem kvůli rajčatům dokonce běžné. Ovoce má totiž vysokou kyselost a obsah tuku a může zahýbat s citlivostí organismu netolerantních lidí. Kromě toho existují případy salmonely získané prostřednictvím těchto potravin.
- Otok
Konzumace příliš velkého množství rajčat může způsobit, že vaše tělo zadržuje více tekutin. Pokud se tedy po jejich konzumaci cítíte nafouklí, můžete si být jisti, že na vině byla vaše pokožka a semínka, zodpovědná za hromadění živin ve vašem těle. Proto je důležité vyhnout se jejich konzumaci ve velkém množství.
- Reflux
Díky své kyselé povaze si můžete být jisti, že je jednou z hlavních příčin pálení žáhy. Bohatý na kyselinu jablečnou a citronovou může u citlivých lidí způsobit mnoho kyselého refluxu v žaludku, zvláště při nadměrné konzumaci. V zásadě k tomuto procesu dochází uvolňováním přebytečné žaludeční kyseliny do žaludku, když začíná trávení potravy.