Maniokový koláč, který je také známý jako maniok nebo maniok, je brazilská klasika a recept má domorodý původ. Existuje tedy mnoho druhů tohoto přípravku, ale nejpraktičtější je ten z Míchaný maniokový dort.
Víte ale krok za krokem, jak toto jídlo připravit? Pak pokračujte ve čtení tohoto článku, kde vás přesně naučíme, jak jej připravit.
vidět víc
Recept na domácí nachos a přílohy na večerní posezení…
Objevte ty nejlepší recepty na sušenky, které si můžete vychutnat
Přečtěte si více: Klasika pro vaši svačinu: Podívejte se na recept na dort Romeo a Julie
Jak udělat mixér maniokový dort?
Maniový dort z mixéru je jedním z nejjednodušších a nejrychlejších na výrobu, protože stačí porazit všechny ingredience v zařízení. Proto je stupeň obtížnosti nízký a recept zabere jen 50 minut.
Také výtěžnost tohoto koláče je víceméně 10 porcí. Pokud ho chcete připravovat ve větším množství, stačí úměrně zvýšit ingredience.
Ingredience:
- 500 gramů surového manioku na malé kousky;
- 1 šálek cukrového čaje;
- 100 ml (1/2 šálku) kokosového mléka;
- 50 ml (1/4 šálku) oleje;
- 50 gramů strouhaného kokosu;
- 1 lžíce strouhaného sýra;
- 2 vejce;
- 1 dezertní lžička chemického droždí;
- 1 lžička vanilkové esence.
Způsob přípravy:
Nejprve oloupejte a nakrájejte všechny manioky a vložte je do mixéru spolu s cukrem, olejem, vejci a vanilkovou esencí. Poté po troškách přidávejte kokosové mléko a šlehejte všechny ingredience asi minutu.
Poté přidejte chemické droždí, strouhaný sýr, strouhaný kokos a celou směs šlehejte další minutu, dokud není těsto homogenní. Poté tvar sjednoťte margarínem nebo máslem a pšeničnou moukou.
Nyní předehřejte troubu na 180ºC (střední teplota) a těsto přendejte z mixéru na vymazaný plech. Koláč vložte do trouby a pečte přibližně 40 až 45 minut nebo dozlatova.
Nakonec, když je dort hotový, už jen počkejte, až vychladne, naservírujte ho celé rodině a užívejte si!
Líbil se vám tento obsah? Sledujte blog Školní vzdělání a budete mít přístup k několika dalším receptům, kuriozitám a novinkám z celé Brazílie!
