Cena kuchyňského oleje stále více roste, takže opětovné použití použitého množství se v mnoha případech stalo nutností. K tomu použijeme pouze jednu přísadu, která může stačit na vyčištění zbytků jiných smažených jídel.
Pokud máte zájem, pokračujte ve čtení tohoto článku a zjistěte, jak vyčistit použitý olej tím nejrychlejším a nejpraktičtějším způsobem, jaký existuje.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Přečtěte si více: Naučte se čistit fritézu Airfryer jiným a praktickým způsobem
Čistící olej s kukuřičným škrobem
Tato metoda bude používat poněkud překvapivou přísadu, ale je velmi účinná v tom, co navrhuje udělat, což je čištění oleje. Na to budeme potřebovat jen tři lžíce kukuřičného škrobu na vyčištění ekvivalentu litru oleje.
Toto množství však můžete více či méně měnit podle toho, jak moc hodláte čistit. Tuto přísadu každopádně použijeme k zachycení nečistot, které zůstanou v oleji po nějakém smažení.
Jak udělat?
Pro začátek rozmíchejte kukuřičný škrob v roztoku 250 ml vody nebo v poměru k množství oleje, které chcete vyčistit. Po rozpuštění veškerého obsahu ve vodě vezměte pánev se špinavým olejem zpět na sporák a zahřejte na středním plameni. Poté, když je olej již horký, nalijte směs do pánve.
V tomto okamžiku si všimněte, že hmota kukuřičného škrobu začne zachycovat olejovou pěnu, když začne tuhnout. Nyní počkejte, až se všechny nečistoty přichytí na povrch škrobu, abyste jej odstranili z pánve. Budete tak mít čistý olej připravený k opětovnému použití, aniž by se změnila chuť vašeho dalšího receptu.
Je však třeba připomenout, že některé studie upozorňují na nebezpečí opětovného použití oleje, protože po prvním zahřátí uvolňuje některé toxiny. To znamená, že přehodnoťte možnost použití použitého oleje pro jiné účely, jako je výroba domácího mýdla. Také nepřehánějte tento recept na obnovu přísad a používejte jej pouze v extrémně nutných případech.