Jednoduchý recept, u kterého nebudete litovat.
kdo nemá rád nudle s bílou omáčkou, že? Tento recept má neuvěřitelnou chuť, a když je hotový, je krémový a velmi chutný. Recept na bílou omáčku lze použít v různých pokrmech ve vaší kuchyni, díky čemuž bude jídlo chutnější a překvapí vaši rodinu. Tato omáčka se snadno připravuje z několika ingrediencí. Také není nic lepšího než a filet velmi šťavnaté, aby doprovázelo vaše jídlo.
Podívejte se na to hned teď jak připravit těstoviny v bílé omáčce s filetovým medailonem.
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Přečtěte si více: Objevte zdravotní přínosy těstovin al dente
Recept na těstoviny s bílou omáčkou
Ingredience
- 250 g těstovin;
- 2 polévkové lžíce másla nebo olivového oleje;
- 2 lžíce pšeničné mouky (nebo 1 lžíce kukuřičného škrobu, jen na zahuštění);
- 400 ml tekutého mléka;
- Sůl a strouhaný muškátový oříšek podle chuti;
- ½ nakrájené cibule;
- 100 g nakrájené brokolice.
Způsob přípravy
- Nejprve si vezměte tlakový hrnec (počkejte, až se zahřeje na střední teplotu) a přidejte máslo, nakrájenou cibuli, pšeničnou mouku a vše rozmixujte do hladka;
- Poté přidejte mléko a sůl a nepřetržitě míchejte, dokud nedosáhnete hustší konzistence;
- Přidejte také muškátový oříšek nebo jiné koření, které preferujete;
- Poté nasypte množství nudlí a stále míchejte;
- Nakonec přidejte nakrájenou brokolici a pánev přikryjte;
- Nechte vařit, a když pánev začne prskat, nechte ji 4 minuty, vypněte ji a počkejte, až tlak sám povolí;
- A je hotovo!
Co takhle filetový medailon k tomu?
Ingredience
- 5 filet mignon medailonů (nebo tolik, kolik chcete);
- 5 proužků slaniny;
- Koření podle vaší chuti (příklady: směs koření, česnek, sójová omáčka, pepř, sůl);
- 1 dezertní lžička kukuřičného škrobu;
- Máslo.
Způsob přípravy
- Nejprve si vezměte medailonky a okořeňte, jak chcete;
- Poté je nechte odpočívat asi 15 minut;
- Pak vezměte slaninu, zabalte medailonky a zajistěte je párátky;
- Vezměte pánev, do které se vše vejde, vezměte medailonky, aby zhnědly spolu s máslem a dejte stranou;
- Do stejné pánve, kterou jste použili na maso, dejte sklenici vody a zalijte rozpuštěným škrobem (chuť na sůl) a tuto směs nechte na omáčku trochu zhoustnout;
- Vyberte nádobu (nebo samotné talíře), položte medailonky a přelijte je omáčkou;
- Nakonec podávejte s těstovinami, které jste vyrobili, a můžete si je vychutnat!