Potraviny živočišného, rostlinného nebo minerálního původu.
Jídlo je veškerá látka, kterou živé bytosti používají k získání energie pro fungování svých životně důležitých činností.
Prostřednictvím jídla dochází k růstu, fungování a regulaci těla.
Krmiva pro zvířata
Vy živočišné potraviny jsou ty, které pocházejí ze zvířecích zdrojů. Jsou přítomny ve stravě mnoha lidí.
Mohou přinést řadu výhod, protože jsou zdroji bílkoviny, vitamíny a minerály.
Příklady
Existuje nespočet příkladů potravin živočišného původu. Mezi nimi vynikají:
- Maso: může být hovězí, vepřové, drůbeží, ryby a korýši.
- Vejce: má vysokou biologickou hodnotu pro tělo a poskytuje tělu esenciální bílkoviny, lipidy a aminokyseliny.
- Miláček: má antimikrobiální účinek, který zabraňuje růstu a ničí mikroorganismy v těle.
- mléko a deriváty: jsou považovány za kompletní potraviny, protože obsahují bílkoviny, lipidy a sacharidy, které jsou pro tělo nezbytné. Kromě toho je bohatý na vápník a vitamíny.
Zeleninová jídla
Vy rostlinné potraviny jsou ty, které pocházejí z rostlinných zdrojů. Příkladem jsou listy, kořeny, stonky a plody.
Jsou to zdroje bílkovin, sacharidy, tuky, vitamíny a minerály. Proto se doporučuje, aby byly zahrnuty denně do stravy.
Rostlinná jídla vynikají možností konzumace v čerstvém stavu.
Příklady
Příklady rostlinných potravin jsou:
- Olivový olej: je bohatý na dobré tuky, které pomáhají snižovat cholesterol vysoký.
- Zrna a obiloviny: oves, quinoa, sója, fazole, rýže jsou bohaté na vlákninu a živiny, které pomáhají tělu fungovat a udržovat se.
- ovoce: potraviny bohaté na vlákninu, vitamíny a živiny, které pomáhají předcházet nemocem.
- Zelenina a zelenina: Potraviny bohaté na vlákninu s nízkým obsahem sacharidů a kalorií.
Potraviny minerálního původu
Vy minerální potraviny jsou reprezentovány vodou a minerální soli.
Voda je nezbytná pro správnou výživu a je důležitým prvkem pro správné fungování těla.
Minerální soli lze nalézt také v potravinách živočišného a rostlinného původu. Pomáhají předcházet nemocem, zvyšují imunitní obranu, tvorbu kostí a regulují metabolismus.
Příklady
Příklady potravin minerálního původu jsou:
- Voda: základní přírodní zdroj pro život. Tvoří všechny buňky v lidském těle;
- Vápník: poskytuje základní minerály pro tvorbu a údržbu kosti lidského těla;
- Žehlička: pomáhá předcházet anémii a je velmi důležitý pro hemoglobin, který je zodpovědný za transport kyslíku do celého těla;
- Hořčík: působí v těle a pomáhá regulovat a fungovat nervy a svaly, kromě toho pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi;
- Fosfor: je to druhý nejhojnější minerál v lidském těle a pomáhá v molekulární tvorbě DNA;
- Fluor: je to minerál, který pomáhá předcházet dutinám;
- Jód: vykonává funkce, které pomáhají předcházet nemocem souvisejícím s Štítná žláza, neplodnost, srdeční problémy, mezi ostatními;
- Selen: má vysokou antioxidační sílu, pomáhá posilovat Systém imunní;
- Sodík: působí na tělo k udržení rovnováhy pH krev, nervové impulsy a svalová kontrakce.
Zjistěte více, přečtěte si také:
- Světový den jídla
- Potravinová pyramida
- Biopotraviny
- Živiny
