Transparentní plastová fólie z PVC je jedním z nejpraktičtějších a nejhygieničtějších způsobů ochrany potravin: umožňuje jim zachovat jejich fyzikální a chemické vlastnosti. Například vaše ovoce, jakmile je zabaleno do fólie, nebude kontaminováno pachy chladničky ani nezíská scvrklý vzhled.
Jaký by byl princip fungování plastové fólie a na jakém vědeckém zákoně je založena?
Jednou z výhod transparentní kuchyňské fólie, jak je všeobecně známo, je to, že přilne k sobě, což umožňuje zabalit jídlo jednotlivě. Vysvětlení této superlepivé vlastnosti pochází z elektrostatiky.
Když vytáhnete roli fólie, jak je znázorněno na obrázku níže, podáte jí elektrický náboj.
Po protažení bude mít tento film elektrický náboj, který mu umožní přilnout k jakémukoli materiálu, který byl vybit.
Proveďte test, abyste to dokázali! Pokud pochybujete o této statické elektřině, udělejte to: vezměte si kousek filmu a chvíli to nechte jít. Při jeho používání si všimnete, že po jeho délce již není elektrický náboj, a proto se nebude držet ničeho jiného.
Líria Alves
Vystudoval chemii
Tým brazilské školy
Chemické kuriozity - Chemie - Brazilská škola
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/principio-funcionamento-filme-plastico.htm