Ostružina je červené ovoce, ale může se lišit podle druhů. Některé ostružiny zralé téměř zčernají. Ostružina je ovoce, které lze pěstovat v celé Brazílii, protože se dobře přizpůsobuje jakémukoli typu půdy. Moruša pochází z rostliny zvané moruša, původem z Asie. Má mnoho listů, které poskytují velmi příjemný odstín.
Ostružina je ovoce bohaté na vitamín C, které kromě prevence nemocí dodává lidskému tělu odolnost vůči kostem, zubům a cévám. Je široce používán při léčbě afty, angíny, bronchitidy, vypadávání vlasů, hlenu, průjmů a nemocí hlasivek.
Malina je zase docela zaměňována s ostružinou. Malina je jasně červené ovoce, které se také může stát velmi černým, když je velmi zralé. Malina má dutý střed, zatímco ostružina je ovoce s homogenní dužinou. K pěstování potřebuje malina zvláštní péči, protože teplota by neměla být vyšší než 7 ° C.
Malina pochází z druhu rostliny, kterou je třeba demontovat a přemístit na jiné konečné místo, kde se plody pěstují. K opravě kyselosti shluků je nutné používat chemická hnojiva. Maliny obsahují bílkoviny, vitamíny A, B1, B5, C, vápník, fosfor a železo. Malina se používá k léčbě zánětů, jako jsou záněty dásní, krku, zácpy, revmatismu, onemocnění jater, onemocnění ledvin, hemoroidy a horečka.
Ostružina i malina se používají mimo jiné při přípravě džemů, želé, džemů, jogurtů. Můžeme tedy vidět, že mezi ostružinami a malinami jsou viditelné rozdíly jak v charakteristikách, tak v léčivých přípravcích. Lze je však použít pro stejný účel v potravinářských výrobcích.
Autor: Gabriela Cabral
Tým brazilské školy
ovoce - Biologie - Brazilská škola
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/frutas/amora-e-framboesa.htm