В Кралски гъби включително гъби, организми хетеротрофни, многоклетъчни или едноклетъчни, които някога са били считани за примитивни растения. Една от разликите между тези две групи е фактът, че растенията имат хлорофил, характеристика отсъства при гъбички. Има повече от Описани са 100 000 вида гъби, а експертите смятат, че повече от 1000 се откриват всяка година.
Тези видове играят важна екологична роля, като действат например с бактерии, в процес на разлагане. Освен това някои имат страхотни икономически потенциал, а други са отговорни за отключването на заболявания в тялото ни. Като известни представители на гъбите можем да цитираме плесени, плесени и гъби.
Прочетете също:Дерматофитози - кожни инфекции, причинени от гъбички
Обща характеристика на гъбите
Гъбите са хетеротрофни организми и еукариоти Това може да бъде едноклетъчни или многоклетъчни. По-голямата част от видовете са нишковидни и тези нишки се наричат хифи. Някои гъби се образуват от няколко плътно съединени хифи, които образуват т.нар мицел. Мицелът може да се види например в гъбите.
Повечето гъбички имат септирани хифиs, тоест които са разделени от така наречените прегради. Вие прегради са напречни стени, перфорирани от пори, които позволяват комуникация между клетки, гарантиращи преминаването дори на клетъчни органели.
Извикват се хифите, които нямат тези прегради асептатен или ценоцитен. Това, което се наблюдава при тях, е голяма непрекъсната цитоплазма с няколко разпръснати ядра. при гъбички паразити, се наричат хифите хаустории и са способни да извличат от своя гостоприемник веществата, необходими за тяхното развитие.
Както споменахме, не всички гъби са нишковидни, съществуващи едноклетъчни гъби, като дрожди. Струва си да се отбележи, че дрожди, въпреки това, което много хора мислят, не са таксономична група, свързани само с морфологичната форма на растеж. Известни са около 600 вида дрожди.
Присъстват клетките, които образуват гъбички богати на хитин клетъчни стени, вид полизахарид, открит и в екзоскелета на членестоноги. Когато говорим за клетъчни стени, много хора го свързват с този в растенията, но с Съставът на клетъчната стена на гъбичките е различен от този на зеленчуците, тъй като в последните намираме наличие на целулоза.
Хранене на гъбички
Храненето на гъбички е хетеротрофни, тоест те са организми, неспособни да синтезират собствената си храна. Обикновено тези живи същества отделят ензими върху храната и след това абсорбират нужните им хранителни вещества. Струва си да се отбележи, че има паразитни гъби, видове, които живеят в симбиоза, и сапрофитни гъбички, които живеят върху органична материя, взета от мъртви същества. И в двата случая храненето е от хетеротрофен тип.
Някои гъбички, за да произведат необходимата им енергия, извършват процеса на ферментация. Такъв е случаят с някои дрожди, които, тъй като притежават това свойство, се използват много икономично. При гъбичкитегликогене основният резервен въглехидрат.
Размножаване на гъбички
Размножаването на гъбички се извършва, в по-голямата си част, чрез образуването на спори, които могат да бъдат произведени от начин безполов или сексуален. Тези спори помагат на гъбичките да се разпространяват в околната среда, тъй като много от тях са сухи и малки, което им позволява да бъдат окачени във въздуха.
Някои спори са лепкави и се разпространяват през средата, прилепвайки например към тялото на насекомите, а има и такива, освободени от самите гъбички. Когато намерят подходящо място, спорите покълват и пораждат нова гъбичка.
НА полово размножаване обикновено започва с привличането на хифи, които освобождават сексуални сигнални молекули. Тези молекули привличат хифи, които, когато се срещнат, се сливат. Когато цитоплазмата на два мицела се обедини, имаме процес на плазмогамия. Ядрата на всеки индивид не се сливат веднага при някои видове и могат да отнемат часове, дни и дори месеци и години.
Следващият етап се нарича кариогамия, която се случва, когато се слее хаплоидните ядра. Тук се образува зиготата, която е диплоиден стадий. Разделянето чрез мейоза възстановява хаплоидното състояние и се образуват спори. Следователно е ясно, че сексуалното размножаване се състои от три етапа: плазмогамия, кариогамия и мейоза.
В безполово размножаване, също така се забелязва производството на спори, но обикновено се наблюдава, че нишковидните гъби ги произвеждат от митоза. Друга форма на безполово размножаване, наблюдавана при гъбичките, е чрез пъпки. Той може да бъде идентифициран в дрождите, в които се появява малко кълнове на базата на майчината клетка. Дрождите също могат да се размножават чрез делене, и някои гъби все още могат да се размножават безполово от фрагментация на своите хифи.
Знам повече: Cissiparity - вид безполово размножаване, което може да се случи при някои дрожди
Основни групи гъби
В научната литература има различни предложения за класификация на гъбичките. По-долу ще представим класификацията, която се използва традиционно и която представя разделението на пет направления:
Chytrids (тип Chytridiomycota): главно водни организми. Мицелът е ценоцитен. Те имат бичурени спори.
Зигомицети (тип Zygomycota): те имат хифи, главно, ценоцитни. В тази група имаме известните плесени, които растат например върху хляб и плодове.
Гломеромицети (тип Glomeromycota): микоризни гъби. Смята се, че повече от 80% от всички растителни видове имат взаимни асоциации с този вид гъби. Мицелът има хифи, главно ценоцитни.
Аскомицети (тип Ascomycota): гъбички с преградни или едноклетъчни хифи. Организмите, принадлежащи към тази група, имат различни житейски навици, като се срещат във водна и сухоземна среда. Типичната му репродуктивна структура са аските, които са с форма на чаша. Те се считат за най-голямата група гъби.
Базидиомицети (тип базидиомикота): имат преградени хифи. Типичната му репродуктивна структура е базидията. В тази група гъби са включени гъбите и дървесното ухо.
Прочетете още:Халюциногенни гъби - основните имат псилоцибин като активна съставка
Значение на гъбичките
Гъбите са живи същества, които са много важни за околната среда, а също и за хората. Вижте по-долу някои от основните му действия:
Гъбите действат като разложители: осигуряване на колоездене в средата. В този процес органичната материя се разгражда, въглеродният диоксид се освобождава и важни вещества, като азот, се връщат в околната среда. Въпреки цялата важност на разлагането, това свойство на гъбите често е отговорно за вреди на хората, тъй като тези организми могат да атакуват различни продукти, като храна, дърво, бои, тъкани и роли.
Гъбите изпълняват важни симбиотични взаимоотношения: имат връзка мутуалистиченнапример с растителни корени. Тази връзка се нарича микориза и помага на растението да получава по-ефективно минералите, от които се нуждае. Растението от своя страна осигурява органични съединения за гъбичките. Гъбите също могат да се асоциират със зелени водорасли или цианобактерии и да образуват т.нар лишеи. В тази асоциация организмите фотосинтезатори те осигуряват органичните съединения, от които се нуждае гъбата, докато гъбите осигуряват минерални хранителни вещества и среда, благоприятна за развитието на водорасли или цианобактерии.
Гъбите се използват като суровина за производството на лекарства: имат компоненти, които могат да се използват при производството на лекарства, като антибиотици пеницилин. Че антибиотик за първи път е използван в голям мащаб и днес е важен при лечението на сифилис. Друго лекарство, произведено въз основа на гъбички, е циклоспорин, използван при пациенти с трансплантация, за да се предотврати отхвърлянето на орган.
Гъбите се използват като храна: тъй като те извършват ферментация, някои видове дрожди се използват, например, при печене. Гъбите се използват и в лозаро-винарската промишленост и осигуряват характерни вкусове и аромати на различни видове сирена. Освен това много видове се консумират без никаква обработка, като гъби.
Гъбите могат да причинят заболяване при хората: някои от тях са кандидоза, атлетично стъпало, онихомикоза (инфекция, която засяга ноктите), питириазис версиколор и някои видове пневмония. Струва си да се отбележи, че гъбите могат да причинят заболявания при други животни и дори при растения.
От Ванеса Сардиня дос Сантос
Учител по биология
