НА Недохранването е сериозен проблем за общественото здраве в световен мащаб., считано за втората причина за смърт при деца на възраст под пет години в развиващите се страни. Този хранителен дефицит може да се определи като недостатъчност на основните хранителни вещества.
Появата на недохранени хора е често срещана на местата, където живеят хората крайна бедност а също и в региони, които страдат от войни и други видове конфликти, тъй като населението се оказва изолирано и има труден достъп до храна. Недохранването обаче се среща не само при хора, които нямат достъп до здравословна храна. Важно е да се отбележи, че и този проблем засяга болни хора, които не могат да усвоят задоволително хранителни вещества от храната. Това е често при пациенти с тежка диария, анорексия или със заболявания като рак и ХИВ.
Недохраненото лице страда от няколко проблема, особено по отношение на техните имунна система, която е много крехка и следователно не може да попречи на пациента да придобие заболявания. В допълнение, недохранването генерира големи
загуба на мускули и мазнини, забавяне на растежа, психологически промени, загуба на цвят на косата, набръчкване на кожата, анемия, промени в костите, наред с други проблеми. При децата е важно да запомните, че психическото и физическото развитие е сериозно нарушено..За диагностициране на недохранване обикновено лекарят или диетологът оценява клиничното състояние на пациента, като анализира подробно всеки симптом. След поставяне на диагнозата е важно да започнете лечение възможно най-скоро, за да избегнете сериозни усложнения и дори смърт. За да се лекува недохранван човек, е необходимо да се извърши превъзпитание в диетата и да се лекува, когато причината е патологична, проблемът, който води до недохранване.
Според Министерството на здравеопазването, да имаш здравословно хранене, е важно:
- Яжте поне три хранения и две закуски на ден;
- ядене на зърнени култури, грудки и корени;
- ядене на зеленчуци, зеленчуци и плодове;
- яжте ориз и боб поне пет пъти седмично;
- Консумирайте мляко и млечни продукти, месо, птици, риба или яйца;
- яжте само порция олио, масло или маргарин;
- Избягвайте безалкохолните напитки и индустриализираните сокове, сладкиши, пълнени бисквитки и други сладкиши;
- Намалете количеството сол в диетата;
- Пийте поне два литра вода на ден;
- Оправете живота по-здравословен, упражнявайки и премахвайки пристрастявания като пушене и алкохол.
Внимание:Екстремните диети с лишаване от някои видове храна могат да предизвикат проблеми с недохранването. Преди да започнете диета, посетете диетолог.
От Ма. Ванеса дос Сантос
