Културата на бразилския Среден Запад е много диверсифицирана, тъй като тя получава принос главно от коренни народи, паулисти, минейро, гаучо, боливийци и парагвайци. Те са типични културни прояви за региона: кавалхада, в щата Гояс; cururu, в Mato Grosso и Mato Grosso do Sul; в допълнение към кухнята като ориз с пеки, парагвайска супа, ориз carreteiro, боливийски ориз, Мария Изабел и др.
В Гояс се открояват културни събития като Каваляда и Шествието на Фогаре.
Кавалхадите се провеждат в град Пиренополис, това е театрална презентация на открито, в която мъже на коне представляват средновековна битка между християни и маври. Това е една от основните туристически атракции на Феста до Дивино в Пиренополис, в Гояс.
По време на Великденските чествания, шествието на Фогаре се провежда в град Гояс, в сряда от Страстната седмица. Това културно събитие привлича около 10 хиляди туристи.
Шествие на огън
На много места в Бразилия ръчният стан се превърна в музейно произведение. Въпреки това в някои общини все още се срещат тъкачи, които правят различни парчета плат, които сега се оценяват от туризма.
Сред основните ястия в Гояс се открояват пилето с пеки и гуарироба, баницата Гояс и различните плодове на церадо.
Мато Гросо представя като културна проява курру, танц с вероятен произход на коренното население, който отдава почит на светиите-покровители на градовете във вътрешността на Мато Гросо. Мъжете, единствените участници в партито, танцуват в кръг под звуците на виола де кончо и реко-реко.
Куруру
Други културни събития са фестивалът São Benedito, Siriri, Rasqueado Cuiabano, Viola-de-Cocho.
Кухнята е белязана от оризова торта, рисувана мохика, Мария Изабел и бананова фарофа.
Занаятите на Мато Гросо са известни предимно с виола-де-кочо и бродирани мрежи, които в момента се продават дори в други страни. Открояват се и кукли от плат, дървени занаяти и керамика.
Културните прояви в Mato Grosso do Sul имат аспекти, подобни на тези в Mato Grosso. Открояват се танци като cururu, siriri, guarânia и типични ястия: боливийски ориз, кариби, бананова фарофа, парагвайска супа, ориз carreteiro, месна фарофа.
картър ориз
Населението на Федералния окръг идва от имигранти от няколко бразилски щати, този факт до голяма степен е отговорен за разнообразието в кухнята, акцентите, обичаите, типичните храни и музиката. Те са предимно от североизтока, Гояс, Минас Жерайс и Сао Пауло, с културни характеристики на всички тези места.
От Вагнер де Черкейра и Франсиско
Завършва география
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-centrooeste.htm
