витамините те са важни органични съединения за растежа и функционирането на клетката, като следователно са основни за развитието на организма. Недостигът му причинява сериозни заболявания, които се наричат общо авитаминоза или хиповитаминоза.
Недостигът на определен витамин е пряко свързан с диета с малко хранителни вещества. Важно е обаче да се отбележи, че продължителната диария и гадене, проблеми с усвояването и други заболявания също могат да доведат до липса на тези хранителни вещества.
→ Хиповитаминоза А
липсата на витамин А, без съмнение това е едно от най-тревожните, тъй като се смята за проблем на общественото здраве от Световната здравна организация (СЗО). Обикновено засяга хората с нисък социално-икономически статус и които нямат достъп до здравословна храна и необходимото количество хранителни вещества.
При децата хиповитаминозата А представлява сериозен проблем, тъй като предизвиква забавяне на растежа и увеличаване на шансовете за инфекции. Забележително е обаче, че основният проблем на този недостиг на витамини е свързан с очите, тъй като той е отговорен за причиняване
нощна слепота, ксероза, ксерофталмия и дори тотална слепота.→ Хиповитаминоза В1
НА витамин В1, наричан още тиамин, действа върху енергийния метаболизъм на въглехидратите. Недостигът на този витамин причинява заболяване, известно като бери-бери, което се представя като клинични прояви безсъние, нервност, загуба на апетит, затруднение дихателни, отоци в долните крайници, кожни усещания като изтръпване и недостатъчност сърдечен арест.
→ Хиповитаминоза В3
Недостигът на витамин В3, наричан още ниацин, причинява заболяване, известно като пелагра, това засяга главно хората, които живеят в региони, където диетата е с ниско съдържание на хранителни вещества. Пелаграта е известна като трите болести „D“, тъй като причинява дерматит, диария и деменция.
→ Хиповитаминоза В12
Дефицитът на витамин В12 рядко се появява поради диетичен дефицит и обикновено се предизвиква от дефицит на вътрешния фактор, който е отговорен за усвояването на витамина. Тази хиповитаминоза е сериозна и причинява проблеми като мегалобластна анемия, диария, нарушения на паметта, депресия, психоза, халюцинации, проблеми с баланса и дори кома.
→ Хиповитаминоза С
дефицитът на Витамин Ц причинява заболяване, наречено скорбут, което е относително рядко в наши дни. Скорбутът причинява бледност, треска, анорексия, кървене на венците, болка в долните крайници и анемия.
→ Хиповитаминоза D
НА витамин D тя е пряко свързана с поддържането на концентрациите на калций и фосфор в организма. Следователно неговият дефицит причинява проблеми в развитието на костите и зъбите.
О рахит това е клиничната форма на хиповитаминоза D и се характеризира с неадекватна костна минерализация. Когато засяга възрастни, дефицитът на витамин D предизвиква отслабване на костите (остеомалация) и причинява деформации в тези структури. В допълнение към проблемите с костите, тази хиповитаминоза може да предизвика проблеми с растежа, проблеми със зъбите, изпотяване и мускулна хипотония.
→ Хиповитаминоза Е
НА витамин Е, поради високата си антиоксидантна сила, е свързана с борбата с оксидативния стрес. Недостигът му причинява хемолитична анемия и други проблеми като неврологичен дефицит, намален имунитет и раздразнителност.
→ Хиповитаминоза К
НА витамин К действа главно върху съсирването на кръвта; следователно неговият дефицит е свързан с увеличаването на времето за кървене без коагулация, като по този начин причинява кръвоизливи. Сред причините за този дефицит, в допълнение към неадекватното хранене, употребата на лекарства, промени в чревната абсорбция и големи дози витамин А и Е, които действат в разрез с витамина К.
От Ма. Ванеса дос Сантос
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/hipovitaminose.htm
