Историята на появата на маргарина е свързана със спечелването на наградата Hippólyte de Mége Mouriés през 1869 година. Тази награда, предложена от правителството на Наполеон за всеки, който е открил продукт, подобен на маслото, но такъв, който е лесно запазен и има по-разумни цени. По това време Франция преживява сериозна икономическа криза и се нуждае от няколко жанра хранителни продукти, тъй като маслото става все по-скъп и оскъден продукт, то не осигурява малки класове. предпочитан.
Меже извърши няколко експеримента и успя да произведе нова мазнина, която да бъде в основата на маргарина. Думата маргарин идва от гръцкото „margaron”, което означава „перла”, поради външния си вид бисер на новия продукт, който оттогава премина през няколко трансформации в своя производство.
Първата фабрика за маргарин се появява в Холандия през 1871 година. Оттогава Европа започна да консумира маргарин, дори когато маслото се върна на пазара в изобилие.
Любопитства - Бразилско училище
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm
