Виеустици (от гръцки стома - устата) се намират в растителния епидермис, главно в листата. Тези малки структури са от основно значение за процеса нафотосинтеза, тъй като те са свързани с навлизането и излизането на газове, освен водни пари.
Стома се образува от охранителни клетки и от остиола, малък отвор. Именно този отвор свързва външната среда с вътрешността на тъканите на растението, междуклетъчно пространство, наречено субстоматична камера. Чрез контролиране на отварянето и затварянето на осстилите, инсталацията е в състояние да контролира навлизането на газове и да предотврати прекомерна загуба на вода.
Отварянето и затварянето на стомата се определя от промените в защитните клетки. Отварянето се случва, когато тези клетки станат по-твърди, докато затварянето се случва, когато те станат по-отпуснати и изсъхнали. Този тургорен механизъм се случва благодарение на a осмотично движение.
Движението на устицата се осъществява чрез влизане и излизане на калиеви йони (K+) на охранителните клетки. При определени условия, като наличие на светлина или ниски нива на въглероден диоксид, K йони
+ се изпомпват в охранителните клетки. Тъй като този йон се увеличава, тези клетки започват да абсорбират вода, като по този начин се превръщат в тургидни и остиолите веднага се отварят.За затварянето на устицата процесът е обърнат, т.е. защитните клетки губят K йони+. Когато загубят този йон, те губят и вода, което кара клетките да изсъхнат. Следователно стомата се затваря.
Смята се, че този механизъм, в ситуации на воден стрес, се контролира главно от абсцизова киселина, растителен хормон, известен като ABA. Този хормон се свързва с рецепторите на мембраната на охранителните клетки и насърчава навлизането на калциеви йони (СА2+), които действат като пратеници чрез отваряне на йонни канали. Когато тези канали се отворят, хлорните йони (Cl-) и малат2- преминават от вътрешността на клетката към стената и отварят К каналите+, причинявайки и изхода на този йон. Този процес води до излизане на водата и настъпва затваряне на устицата. Когато ABA се освободи от рецептора, йоните, напуснали цитоплазмата, заедно с водата, се връщат във вътрешността на клетката, което я прави тургидна. В този момент стомата се отваря.
Следователно може да се види, че ABA причинява затваряне на стомата, като по този начин осигурява икономия на вода. В среди с воден стрес този механизъм осигурява оцеляването на растението.
В допълнение към водния стрес, няколко фактора влияят пряко върху отварянето и затварянето на остиолата, като концентрация на въглероден диоксид, светлина, температура и загуба на вода. Също така си струва да се отбележи, че устицата също се отваря и затваря в циркадни ритми, тоест според ежедневните ритми.
От Ма. Ванеса дос Сантос
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/mecanismo-abertura-fechamento-estomato.htm
