Контактна повърхност и скорост на реакциите

protection click fraud

На изображението по-горе имаме две чаши вода, в първата се добавя ефервесцентен прах, а във втората - ефервесцентна таблетка. Ако сравним двата случая, в коя чаша антиацидът ще се разтвори по-бързо?

Знаем, че е в първата, където добавяме праха. Това е така, защото контактната повърхност на лекарството е по-голяма, когато е под формата на прах, отколкото под формата на таблетки.

Не забравяйте, че всяка реакция се осъществява само когато реактивните частици влязат в контакт, ефективно се блъскат една в друга и с минималната необходима енергия. Следователно, колкото по-фрагментирано е твърдото вещество, толкова по-голямо количество частици ще влязат в контакт, също увеличаване на вероятността от ефективни удари и, накрая, увеличаване на скоростта на реакция.

В случай на таблетката, само частиците, които са на повърхността, ще реагират с водните молекули. Докато се консумират, най-вътрешните частици ще влязат в контакт с водата и ще реагират постепенно, докато изчезне целият реагент.

Това не се случва в случая на прах, тъй като той има по-голяма площ в контакт с молекулите на водата.

instagram story viewer

Този факт се случва в няколко случая и това ни води до следното обобщение:

Контактна повърхност и скорост на реакция

Увеличаването на контактната повърхност обаче само усилва скоростта на реакцията, но не увеличава количеството продукти в края на процеса.

Друг пример, който ни показва, че увеличаването на контактната повърхност ускорява реакцията, когато се храним. Колкото повече дъвчем храната, увеличавайки контактната й повърхност, толкова по-бързо ще бъде храносмилането ни.

Трябва да дъвчем добре храната, за да улесним храносмилането

Интересното е, че колкото по-малко дъвчем, толкова повече сън се чувстваме след обяд. Това е така, защото стомашният сок, който смила храната, има основна съставка солна киселина (HCl). За образуването на тази киселина Н-йони се отстраняват+ на кръвта, което генерира състояние на сънливост, което се нарича алкалоза след хранене.

Колкото по-малко дъвчем, толкова по-дълго ще продължи реакцията на храносмилането и толкова повече йони ще бъдат отстранени от кръвта, увеличавайки желанието ни да спим.


От Дженифър Фогаса
Завършва химия

Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/superficie-contato-velocidade-das-reacoes.htm

Teachs.ru

Статиите... анализирайки вашите обстоятелства за употреба

По време на нашата траектория като ученици, по-точно, когато посещаваме основното образование, н...

read more
Точка, права, равнина и пространство

Точка, права, равнина и пространство

Точка, права, равнина и пространство са понятияпримитивен дава Геометрия. Тези обекти нямат дефин...

read more
Синтез на урея. Как се синтезира урея?

Синтез на урея. Как се синтезира урея?

Синтезът на урея представлява крайъгълен камък в историята на органичната химия, тъй като по-рано...

read more
instagram viewer