О колаген, структурен протеин от съществено значение за стегнатостта и блясъка на кожата, става все по-популярен сред ентусиастите в грижата за кожата и здравето. Особено защото колагенът не само помага да се поддържа кожата тонизирана и забавя признаците на стареене, но също така играе жизненоважна роля в поддържането на вътрешните органи, хрущялите, мускули и кости.
Вижте също: 3 любопитни странности на интелигентните хора: никой не вярва на последната
виж повече
3 съвета, за да разберете дали яйцето е прясно и да не развалите рецептата си
4 храни, които могат да причинят неприятна телесна миризма и малко хора знаят
С напредване на възрастта естественото производство на колаген намалява, но има начини да увеличим присъствието му в тялото и един от тях е чрез диета. Ето защо е важно да знаете някои храни, богати на колаген, които можете да включите в диетата си за по-здрава кожа и други ползи за здравето.
Храни, богати на колаген:
1. Костен бульон
Костният бульон е богат източник на колаген, особено колаген тип I, който е полезен за кожата, ноктите и
коса. Готвенето на кости, хрущяли и сухожилия на слаб огън освобождава този колаген, което го прави вкусна основа за супи, ризото или напитка, богата на незаменими аминокиселини и минерали.2. Пилешко и пуешко
И пилешкото, и пуешкото са отлични източници на колаген. Изберете по-тлъсти разфасовки, като бутчета, и използвайте получения бульон, за да получите допълнителна доза колаген.
3. Сьомга
Мазните риби като сьомгата са пълни с колаген, намиращ се както в месото, така и в кожата, костите и люспите. Готвенето на сьомга с кожата или пърженето на кожата в тиган може да бъде вкусен начин да увеличите приема на колаген.
4. месо
Всяко месо, независимо дали говеждо, телешко или свинско, съдържа колаген, особено в по-влакнестите и по-малко смилаеми части, като ребра и разфасовки със съединителна тъкан.
5. Яйчен белтък
Въпреки че не съдържа директно колаген, яйчен белтък яйце Той е богат на пролин и глицин, незаменими аминокиселини за производството на колаген в нашето тяло.
6. Скариди
Скаридите на скара, включително черупката и краката, са отличен източник на колаген. Консумирайте ги цели, за да се възползвате максимално от този протеин.
7. Червени чушки
Въпреки че не съдържат колаген, червените чушки са богати на витамин С, който е от съществено значение за синтеза на колаген. Комбинирайте ги с месни или рибни ястия, за да увеличите максимално производството на колаген.
8. Чесън
И накрая, чесънът е известен със своите кулинарни предимства, но също така помага за увеличаване на производството на колаген поради наличието на витамин С, цинк и мед. Използвайте го като подправка в богати на колаген ястия.
Вкусна и здравословна алтернатива: съзнателен избор в кухнята
Добавянето на тези храни към вашата диета може да бъде вкусен и здравословен начин за подобряване на здравето на вашата кожа, кости и стави.
Така че не забравяйте, докато храната е ценен източник на колаген, добавките също могат да се считат за задоволяване на вашите индивидуални нужди. Затова грижата за кожата и тялото започва с осъзнат избор в кухнята.
Агенция за съдържание, която се появи през 2017 г. с фокус върху писането и стратегиите, съставена от журналисти и маркетинг мениджъри. Вече има повече от 60 обслужвани компании, разпръснати в Бразилия и света.