Оризът, произхождащ от Азия, е основна храна в бразилската кухня. Постоянно присъства в чинията по време на поне две от трите дневни хранения и е обичаен избор всеки ден от седмицата.
Неговата универсалност, лекота на приготвяне и способността му да се комбинира хармонично с други храни, като месо и зеленчуци, го правят обичан от бразилците.
виж повече
Самата сила: открийте ползите от ежедневния прием на суроватка
Трябва ли да изплакнем устата си след миене на зъбите? ОТКРИЙТЕ веднага...
Бразилия се откроява като един от основните производители на ориз в света. Няколко щата в страната имат интензивно отглеждане на това зърно, което не само отговаря на националното търсене, но и се изнася за други нации.
Според данни на Бразилския институт по география и статистика (IBGE), потреблението на глава от населението на ориз в Бразилия е забележителна, което я затвърждава като една от най-консумираните зърнени култури от населението. Такава храна играе решаваща роля в гастрономическата култура на страната.
Независимо дали в бял или цял вариант, оризът е ценен източник на основни хранителни вещества за здравето и също така има плюсове и минуси за здравето.
Освен това е отличен източник на енергия, осигуряващ различни витамини от група В, като B3, B6, B1 и B5, както и важни минерали като магнезий, желязо и калций.
От друга страна, по-специално кафявият ориз предлага допълнителна полза под формата на фибри, които са жизненоважни за здравето на храносмилането.
Богат е на витамини като А, В1, В3 и В12, както и на минерали като натрий, калий, желязо, калций и фосфор. Такова разнообразие от хранителни вещества превръща кафявият ориз е особено здравословен избор.
Здравословно ли е да ядете ориз всеки ден?
Въпреки че е основна част от диетата на много култури, той трябва да се консумира умерено и съзнателно, особено белият ориз.
Той е богат на въглехидрати и често се консумира в големи количества, което може да бъде свързано със здравословни проблеми като затлъстяването.
(Изображение: разкриване)
Изследвания, проведени от Харвардския университет, подчертават, че белият ориз е едно от ястията, които бързо превръщат захарта в кръвта, което може да бъде вредно за тялото.
Изследванията показват също, че прекомерната му консумация, особено в комбинация с др Храните с висок гликемичен индекс, като червеното месо, са свързани с по-голям риск от развитие диабет тип 2.
Затова диетолозите препоръчват да не се консумират всеки ден, особено белият ориз.
Когато решите да го включите в ежедневната си диета, важно е да го направите балансирано и в адекватни порции.
Информираността относно вида ориз и консумираното количество е от съществено значение за поддържане на здравословна диета и предотвратяване на здравословни проблеми, свързани с прекомерната консумация.
В Trezeme Digital разбираме важността на ефективната комуникация. Ние знаем, че всяка дума има значение, поради което се стремим да предоставяме съдържание, което е подходящо, ангажиращо и персонализирано, за да отговори на вашите нужди.