Токио е столицата на Япония, град, известен със своите особености и разнообразие от храни, считан за богата гастрономия и пълен с култура.
А японска храна е известен в цял свят с деликатността на своите ястия, красивите презентации и възможно най-разнообразните вкусове.
виж повече
Най-старият скелет, намиран някога в Сао Пауло, е местен и има...
Най-голямата котка в света е с размерите на 4-годишно дете, според...
Ето защо днес сме тук, за да поговорим за една от атракциите за туристите, посещаващи Токио, така наречената ентомофагия, която се състои в нищо повече и нищо по-малко от консумация на насекоми.
Бихте ли пили напитки, направени с насекоми?
Вие напитките могат да съдържат насекоми като съставки и кафе, алкохолни напитки, както и известното къри, което се състои от щурци във формата на кюфтета и сушена гарнитура. Друга храна, която можем да споменем е сашимито, произведено с екстракт от водни насекоми.
CNN Brasil разговаря с Takeo Saito, собственик на ресторант, а също и на компания Takeo Inc. която произвежда 60 вида лакомства от тарантули, скорпиони и членестоноги.
Собственикът обясни какво търси в начинанието си: „Нашата цел не е насекомите да бъдат нещо отделно, а те да се консумират на същата маса като зеленчуци, риба и месо“, каза Сайто.
(Изображение: Shutterstock/Репродукция)
Тук, в Бразилия, има някои местни групи, които консумират насекоми, но това не е обичайно да се види в ресторанти и барове. Виждаме обаче, че тази практика се разраства в световен мащаб.
Не само насекомите привличат вниманието в японската кухня. Има и ястия с особени животни, като фугу, което се приготвя с риба пуфър, отровна риба, която е строго регулирана в Япония.
Освен това сервира basashi (сурово конско сашими) и ikizukuri, противоречиво ястие, което се състои от рязане на жива риба пред клиентите.
По този начин странните храни могат да бъдат интригуващи за туристите, които ще посетят Токио, но е важно да се отбележи, че това са ястия, подходящи за всеки вкус.
От решаващо значение е да се разбере, че всяка култура се движи по различни начини, така че е важно да я уважаваме, тъй като всяко място е съставено от взаимоотношения, храни типични и различни начини на действие.
В Trezeme Digital разбираме важността на ефективната комуникация. Знаем, че всяка дума има значение, затова се стремим да предоставяме съдържание, което е подходящо, ангажиращо и персонализирано, за да отговори на вашите нужди.