Едни от най-важните хранителни вещества за правилното функциониране на организма са витамините. Тези хранителни вещества предотвратяват появата на различни заболявания, освен че са част от основните реакции на тялото за поддържане на живота. Поради тази причина е важно да знаем кои витамини съществуват и в кои храни се намират.
Вижте също: Вижте всички ползи, които папаята може да донесе на вашето здраве
виж повече
Астрология и гений: ТОВА са 4-те най-блестящи знака на...
iPhone, които не успяха: 5 стартирания, отхвърлени от обществеността!
Какво представляват витамините?
Витамините са микроелементи, които тялото не е в състояние да произвежда. Те участват в различни реакции в организма, а тяхната липса или авитаминоза причинява сериозни увреждания на здравето и дори може да доведе до смърт.
По-голямата част от витамините присъстват в естествените храни, други се намират само в храните на животински източник, други идват от слънчева светлина, а някои дори се произвеждат от бактериите, присъстващи в нашите черва. Вижте по-долу, за да разберете повече.
- Витамин А
Известен като ретинол, този витамин е отговорен за здравето на очите, кожата, имунната система и дори за борбата с рака. Той присъства повече в храните под формата на каротеноиди, който е пигментът, отговорен за жълтия и оранжевия цвят.
Следователно основните източници на витамин А са моркови, спирулина, черен дроб, яйчен жълтък, сирене, масло, манго и други оранжево/жълти плодове и зеленчуци.
- витамин В
Витамин B, в този случай, е комплекс от няколко витамина, а именно: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12. Тези витамини са водоразтворими и всеки има различна роля в метаболизма, тъканите, костите, клетките, енергията, въглехидратите, мазнините, протеините и т.н. Основните хранителни източници на това хранително вещество са мляко, боб, месо, зърнени храни и листа.
- Витамин Ц
Аскорбиновата киселина е основният хранителен антиоксидант на тялото. Способността му да предпазва клетките от разграждане прави този витамин много важен за нашето тяло. Много лесно се намира в храната, присъства в повечето плодове, особено цитрусови плодове като портокал, лимон и ацерола.
- Витамин D
Когато става въпрос за здравето на костите и зъбите, витамин D присъства. Синтезира се от излагане на слънчева светлина за поне 20 минути на ден. Намира се в храни като риба, масло и яйчни жълтъци.
- Витамин Е
Витамин Е е друг витамин, който унищожава свободните радикали в тялото. Той присъства в по-голяма степен в маслата, тъй като е мастноразтворимо вещество, т.е. разрежда се само в масло, като растителни масла, бадеми, мляко и слънчогледово семе.
- Витамин К
Намиращ се предимно в листните зеленчуци, витамин К може да се произвежда и от бактерии в червата. И накрая, източниците на храна са пшеница, зеле, маруля и зеле.
И така, след като вече знаете какво представляват витамините и къде да ги намерите, възползвайте се от възможността да препратите тази статия на този ваш приятел, който също би искал да знае.