О кафе Това е една от най-популярните напитки в света и присъства в повечето бразилски домове. Може да се прецежда по няколко начина, но най-известните методи за филтриране са с платнени цедки или хартиени филтри. Разберете сега разликата между тях и решете кой е най-добрият вариант за вас. прецедете кафето.
Прочетете още: Как пиенето на кафе може да помогне за здравето на бъбреците ви?
виж повече
Намалете времето на децата пред екрана: насърчете начин на живот...
Предупреждение за токсичност! Боядисаните дрехи могат да ви разболеят за ТОВА
Разберете коя е най-добрата цедка!
- платнена цедка
Тъй като е евтин и достъпен, платнената цедка е основният метод за филтриране на кафе, избран от бразилците. Изработена от 100% памук, платнената цедка обикновено предлага по-кремообразна, по-последователна напитка с по-приятен вкус.
Това е така, защото по време на процеса на прецеждане на кафето етеричните масла, присъстващи в зърната, не се губят. Напротив, те се плъзгат по-лесно през памучната материя и са отговорни за по-вкусната напитка накрая.
Тъй като е широко използван, неговите предимства вече са известни на бразилците като издръжливост, практичност и икономичност. В крайна сметка, тъй като е за многократна употреба, не е необходимо да използвате различна цедка с всяко ново приготвяне на напитка.
Просто обърнете внимание на процеса на почистване след употреба: отстранете утайката от кафе и измийте само с вода. Не е необходимо да използвате прах за пране или препарати (много се цапа).
- цедка за хартия
Хартиеният филтър е изобретен в Германия от Mellita Bentz, с предложението да внесе още повече практичност в приготвянето на напитката. Основната му характеристика е представянето на по-силно, по-горчиво и по-ярко кафе. Тъй като е с по-малко пълно тяло, той носи по-лека напитка с най-забележителна киселинност.
За разлика от платнената цедка, хартиеният филтър запазва етеричните масла от кафеените зърна и следователно истинският вкус на напитката може да се загуби. Така че съвет, за да предотвратите това да се случи, е да попарите филтъра, преди да прецедите кафето, като използвате гореща вода.
Хартиените филтри стават все по-разпространени в бразилските домове поради тяхната невероятна практичност (просто ги използвайте и ги изхвърлете!), хигиенични и лесни за използване. В същото време обаче не е толкова икономичен и генерира повече отпадъци в природата.
Така че изберете опцията, която ви подхожда най-добре и пасва на ежедневието ви, и се наслаждавайте!
