Ако сте били в Outback, със сигурност сте яли това вкусно ястие, което е лицето на ресторантите на линията. В случая говорим за лука с люспа от пшенично брашно, който може би познавате като цъфнал лук: лук с неустоима и много хрупкава люспа.
Но малко хора знаят, че с малко съставки можете да приготвите тази рецепта у дома. И най-хубавото е, че дори не е нужно да използвате масло за приготвянето, тъй като можете да го направите в AirFryer. Така че, без повече шум, нека да стигнем до рецепта за цъфтящ лук в AirFryer, което със сигурност ще се хареса на вашите гости.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Прочетете още: Чурос във въздушен фритюрник: проста и по-малко мазна рецепта.
Рецепта за цъфтящ лук в AirFryer
съставки
- 1 голяма глава бял лук;
- 1 супена лъжица (супена) пушен червен пипер;
- 2 яйца;
- 1 чаша (чаена) вода;
- 1 лъжица (чаена) сол;
- Галета за паниране;
- 1 чаша (чаена) традиционно пшенично брашно.
Освен това можете да замените пушения червен пипер с друга подправка по ваш избор или дори да подправите рецептата с нещо друго. Например, можете да опитате да добавите черен пипер, който също е вкусен.
Начин на приготвяне
Първо отделете лука, който ще използвате за рецептата, отстранете дъното му и го нарежете на „звезда“. Скоро след това ще трябва да направите лука отворен и с най-свободните слоеве. За да направите това, просто потопете нарязания лук в тенджера с много студена вода за 15 минути.
И тогава ще видите, че вашият лук вече много прилича на този от ресторанта, но все още трябва да се овкуси и панира. След това в друга купа добавете червения пипер, двете яйца, червения пипер и брашното и залейте лука с този сос. Накрая ще панирате лука с галета или панко брашно и ще занесете вашия вкусен Blooming Onion в AirFryer на 160°C само за три минути. След това време вашият лук е готов за сервиране!