Хлебното дърво е роднина на джакфрута и има азиатски произход. Това е храна, която е изследвана през последните години поради своя хранителен състав, богат на протеини, витамини и минерали. Тъй като е толкова достъпен, хлебното дърво се счита за възможно храна, която може да помогне за премахване на глада.
Прочетете още:4 напитки, които са силно възпалителни за тялото ви
виж повече
Как да получите своя CNH безплатно през 2023 г.?
След хакерски атаки Microsoft пуска безплатни инструменти за...
Защо е наложително да се сложи край на глада по света?
Организацията на обединените нации (ООН) има списък с цели, които трябва да бъдат постигнати до 2030 г., като втората от тях е премахването на глада, което е спешна грижа. Хранителната несигурност, която вече е сериозен проблем, се увеличи значително по време на пандемията Covid-19.
Всеки трябва да яде. Гладните хора не разсъждават добре, не се развиват правилно и още повече са податливи на различни болести. В този смисъл са необходими мерки за решаване на този проблем и едно проучване показа, че хлебното дърво може да бъде съюзник.
Как хлебното дърво може да помогне за премахване на глада?
Хлебното дърво може лесно да се отглежда на различни континенти и е богато на протеини с добра усвояемост, тоест лесно усвоими. Освен това съдържа витамини от група В и минерали като фосфор.
С оглед на хранителния състав, съчетан с ниската цена, тази храна може да се използва по няколко начина за подпомагане на борбата с глада. Например, възможно е да се направи брашно от хлебно дърво, което е много по-хранително от пшеничното брашно и брашното от маниока. Тази храна може да служи и като основа за сладкиши или да се консумира сготвена.
Освен това, наскоро публикувано проучване показа, че е напълно възможно да се произвеждат хлебни плодове в Африка на юг от Сахара, много беден регион, където продоволствената несигурност е много висока. Следователно тази храна може да се използва от населението за задоволяване на хранителните им нужди. Подобна инициатива може да бъде разширена и в други страни.
Трябва да се отбележи, че в допълнение към производството на храни са необходими няколко мерки за прекратяване на глада в света, като например достъп до образование и създаване на работни места и доходи, което води до по-голяма покупателна способност и може да намали нивата на недохранване.
