Ако обичате манго, то трябва да опитате този неустоим десерт от здравословен мус от манго. Най-хубавото е, че не се нуждае от кондензирано мляко, сметана или бита сметана, както при други рецепти. Напротив, получавате още по-кремообразна консистенция без нито една от тези съставки. Освен това крайният резултат е много по-малко калоричен, отколкото при другите традиционни мусове. Така че, ако търсите рецепта, с която да задоволите желанието си за сладко, без да нарушавате диетата си, току-що я намерихте!
Прочетете още: Идеални десерти за тези, които са на диета и искат да поддържат здравословна диета.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
рецепта за здравословен мус от манго
съставки
- 350 грама нарязано манго (или голямо манго);
- 150 грама леко гръцко кисело мляко;
- 30 г неподсладен манго желатин на прах.
Тъй като целта е да направите напълно здравословен десерт, най-добре е да не добавяте захар и да се насладите на сладостта на плодовете. Ако обаче предпочитате да направите десерта си малко по-сладък, тогава добавете три супени лъжици захар демерара. Или, ако предпочитате, изберете да използвате тенджера гръцко кисело мляко, което вече съдържа захар. Във всеки случай е интересно да не претоварвате десерта, който вече няма да се възползва от естествената сладост на мангото.
Начин на приготвяне
Трябва да започнете с процеса на разтваряне на желатина от манго. За да направите това, разтворете цялата опаковка в съд с 250 ml студена вода. Веднага след това направете термичен шок, като добавите 250 мл вряща вода и оставете да престои. Междувременно се възползвайте от възможността да поставите нарязаното манго и гръцкото кисело мляко в блендер и разбийте за около 2 минути.
Сега сложете тази смес в малки купички, за да можете да я сервирате на отделни порции. Сложете толкова, колкото да достигне половината от плитка чаша. След това отгоре добавете вече готовия и консистентен желатин и разбъркайте леко. Скоро след това приберете чашите в хладилника, където трябва да престоят поне три часа преди сервиране. Ще видите колко вкусна ще бъде консистенцията!
