Чували ли сте някога за кафе асай? Това е деликатес, който се получи много добре и има невероятен вкус. Може да бъде добра алтернатива за заместване на традиционното кафе и е открито случайно.
Мислили ли сте някога да обедините тези две изкушения в един вкус? Е, въпреки че е трудно, ще ви запознаем и с това как да намерите кафе асай. Така че, ако искате да научите повече за него, следвайте текста!
виж повече
Рецепта за домашен начос и гарнитура за вечерно събиране...
Открийте най-добрите рецепти за бисквити, на които да се насладите
Вижте също: Научете как да правите вкусно кремообразно кафе у дома
Как се появи кафето асаи?
Не е известно със сигурност как са стигнали до тази рецепта, но основната теория е, че двойка в щата Пара е отговорна за създаването на напитката. Перина Родригес Силва и Роберто Карлос Куня се борят за патента за кафе асаи от 2017 г. Те живеят в Пара от 30 години и имат дълга история с това кафе.
Преди много време създадоха версия на кафе асай почти случайно. По това време нямаше как да си купят хранителни стоки на мястото, където живеят, а транспортът, с който да ги закара до друго място за пазаруване, не винаги беше наличен.
Така на Перина му хрумва идеята да прави кафе със семена асаи. Първо тя опита бяло асаи, но остави много горчив привкус. След това жената използвала тъмното асаи и след това получила вкус, много близък до този на нормалното кафе.
Предимства и къде да намерите
Кафето Acai има много предимства, включително факта, че не съдържа кофеин. По този начин може да бъде добър вариант за тези, които искат да избегнат консумацията на това вещество. Освен това съдържа витамини A, D, E и K, които могат да помогнат за функционирането на червата и да допринесат за предотвратяване на запек.
Все още е трудно да се намери кафе за продажба на пазара, но с добро търсене в националните уебсайтове е възможно да го купите по интернет на средна цена от R$ 15, включително добри цени за доставка.
Препоръчително е да следвате инструкциите на опаковката за приготвяне, но в общи линии е същото като приготвянето на обикновено кафе. Препоръчваме само да използвате платнена цедка, за да запазите вкуса по-верен на деликатеса. Наслади се!
