Яйцето е много полезна за здравето храна, особено за тези, които искат да натрупат мускулна маса. Варената му версия обаче може да предизвика известно отхвърляне, особено поради трудността да се обели перфектно. За щастие има някои техники, които ви помагат да обелите твърдо сварените яйца бързо и лесно.
Прочетете още: Вижте съвети как да обелите чесъна и да се отървете от миризмата на ръцете си
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Най-добрата техника за обелване на варено яйце
Като цяло беленето на яйца е доста просто, но някои готвачи и домакини намират за трудно да направят това по практичен начин. Скоро те прибягват до уроци в интернет, стари трикове и т.н. Поради това е възможно да оставите храната добре приготвена и без да прегрявате главата си.
Стъпка по стъпка
- водна техника
Първо, за да не изгорите пръстите си, е важно да оставите яйцето да изстине преди това. За целта, ако бързате, можете да го приберете в хладилника. След като достигнете идеалната температура, нанесете леки удари върху твърда повърхност, за да счупите малка част от черупката и я поставете в съд с вода.
Сега започнете внимателно да взимате парчетата. По този начин водата ще ви помогне да премахнете всичко, без частите да залепнат за черупката, избягвайки отпадъците. В началото може да ви се стори малко трудно, но доста бързо ще овладеете нещата. В това число, това е техника, широко използвана в няколко ресторанта по света.
- техника на чаша
Тази техника не е толкова често срещана, колкото използването на вода, но е също толкова ефективна и дори по-бърза. За целта ще ви е необходима чаша, която е достатъчно широка, за да побере яйце вътре. След това поставете храната в съда и покрийте устата с ръка. След това разклатете чашата силно за около 8 секунди.
В крайна сметка, след това време, ще забележите, че цялата черупка е започнала да се отделя напълно от само себе си. Ако не е излязло напълно, просто го разклатете още веднъж, но винаги внимателно, за да не смачкате яйцето.