Спанакът (Spinacia oleracea) е тъмнозелен листен зеленчук от Персия. Със сигурност помните моряка Попай от анимационните филми, който ядеше спанак, за да стане силен. Този зеленчук наистина има много ползи, затова днес ще научите за него как да отглеждаме спанак в лехи.
Прочетете още: Как да си направим разсад за продажба
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Спанакът е богат на витамини от група B, в допълнение към витамините A, D, E и K. Освен това е източник на минерали като калций, желязо, магнезий, калий и фосфор. Поради тази причина той предоставя няколко ползи за здравето, като подобряване на зрението и кръвното налягане, борба със свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене и укрепване на костите.
Този зеленчук може да се консумира суров (в салати) или в рецепти като кишове, пайове, омлети, суфлета и др. Продължете да четете и научете как да имате красив спанак в собствената си градина, за да се насладите на неговите кулинарни и лечебни свойства.
Как да отглеждаме спанак в цветна леха?
Спанакът е едногодишно растение, което обикновено достига около 30 см височина. Що се отнася до стъблото, то е късо и листата растат последователно, прости или овални в заобикалящата ги среда.
Вижте стъпка по стъпка по-долу и вземете разсада си за засаждане сега!
Климат
Въпреки че предпочита мек климат, спанакът издържа добре на жега и зимата. Най-подходящата температура за развитието му е около 13°C до 20°C. На места с по-високи температури растежът и цъфтежът могат да настъпят по-рано.
Земя
Това растение расте много бързо и изисква плодородна почва, с добра наличност на органична материя и хранителни вещества. Освен това е важно да е добре дренирана.
Засаждане
Накиснете спаначните семена за 24 часа, преди да ги засадите, за да покълнете. След това ги поставете в субстрата на дълбочина 1 см. Спазвайте разстояние от около 40 см между семената, за да могат да се развият напълно.
поливане
Напояването трябва да се извършва, когато субстратът е сух, винаги рано сутрин или късно следобед.
Жътва
Спанакът се прибира около 60 дни след засаждането в по-топлите сезони или след 80 дни в по-хладните сезони. За да определите дали е подходящият момент за прибиране на реколтата, наблюдавайте дали растението вече има поне 6 листа. За консумация събирайте най-външните и най-развити листа.