Тиганите с незалепващо покритие, които не позволяват на храната да се утаи на дъното след готвене, вече са широко разпространени. Въпреки това, тъй като това не е често продаван артикул, много домове все още ги имат без тефлонова технология. И в този случай има някои техники за предотвратяване на залепването на храната по тигана. Вижте съветите по-долу.
Прочетете още: Опасност в кухнята: Вижте храни, които експлодират и могат да причинят злополуки
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Рискове от залепване на храна по тигана
Преди да започнем да говорим за трикове за предотвратяване на потъването на храната на дъното на тигана, това е така Трябва да предупредя, че експертите съветват по-старите кухненски уреди да се сменят винаги възможен. Това е така, защото някои химични съединения могат да напуснат с течение на времето, да преминат към храната по време на приготвянето и да ви накарат да погълнете токсични вещества.
Съвети за предотвратяване на залепването на храната по тигана
Първият трик е доста прост. Всичко, от което се нуждаете, е малко количество пшенично брашно, което трябва да добавите в тигана, преди да запържите нещо. Това ще гарантира, че вашите меса, яйца, боб и други храни няма да се слепват.
За целта трябва да излеете обичайното количество масло и да го загреете за няколко минути. След това просто добавете две супени лъжици брашно в купа и разбъркайте добре с олиото, като използвате неметална лъжица. Накрая просто поставете храната, която ще приготвите, и я пригответе.
Вторият трик трябва да направите преди да започнете да приготвяте храната. Вместо да го поставяте вече на силен огън, трябва да започнете приготвянето на умерен огън. Освен това трябва да добавите сол, докато изпълни цялата повърхност на тигана и придобие жълтеникав цвят. След това просто го оставете да изстине и с помощта на кърпа отстранете цялата сол. Накрая просто пригответе храната по традиционния начин и тя няма да залепне за тигана.