Обикновено поглъщането на плодове, месо или напитки, заразени с микроорганизми като бактерии, вируси и паразити, са основните източници на заболявания, свързани с храната. Дори химически продукти, като пестициди, също са до голяма степен отговорни за главоболието, което хранителното отравяне може да причини, особено при деца. Поради това е важно да знаете кои болести може да зарази вашето дете чрез замърсена храна.
Прочетете още: Храни, които могат да ни оставят с усещане за предозиране; разбирам
виж повече
По-добро здраве за два дни: Изненадващата ефективност на крайните тренировки...
Министерството на здравеопазването разширява лечението на ХИВ с ново лекарство...
Основни причини за замърсяване на храните
Когато децата показват най-честите симптоми на замърсяване на храната, като диария, гадене, треска и повръщане, е обичайно родителите да са много загрижени. Тогава възникват много въпроси за това как децата са влезли в контакт със заразена храна.
Поради това е важно да знаете основните причини за това състояние. Първо, един от основните проблеми е неадекватното приготвяне на храната, особено поради липсата на хигиена на храната, приборите или самия готвач. Впоследствие неподходящото съхранение е пълна основа за появата на микроорганизми като бактерии и техните токсини.
В тези случаи е важно да бъдете особено внимателни с продукти от животински произход, като говеждо, свинско, птиче и риба. Ако не получат необходимите грижи, те могат да доведат детето ви до развитие на следните заболявания:
- Инфекция със салмонела
Салмонелата е истински ужас в живота на родителите. Тази бактерия присъства главно в недостатъчно обработени животински храни, като говеждо, свинско, пилешко и яйца. Когато влезе в контакт с организма, може да причини на детето ви болки в тялото, диария, треска и болки в корема.
- холера
Холерата също се причинява от токсин от бактерия, наречена Vibrio cholerae, която често се среща във водната среда. Поради това е много лесно да се намери в морски дарове, като миди и недостатъчно сготвена риба. Освен това, поглъщането на необработена вода може да бъде отговорно за развитието на болестта.
- токсоплазмоза
В този случай това заболяване се страхува точно от бременни жени, тъй като тази инфекция може пряко да засегне здравето на бебето. Причинява се от поглъщане на цисти на паразита Toxoplasma gondii, открити в недостатъчно сготвено говеждо месо.