Проучване, проведено от професор Марта Гаролет от университета в Мурсия, Испания, в партньорство с Харвардския университет (САЩ) и Масачузетската обща болница в Бостън (САЩ), установи, че яденето два часа преди лягане увеличава риска от диабет с до 50%.
Прочетете още: 10 храни, които подобряват здравето на мозъка
виж повече
По-добро здраве за два дни: Изненадващата ефективност на крайните тренировки...
Министерството на здравеопазването разширява лечението на ХИВ с ново лекарство...
Според изследване, вечерянето във време, много близко до времето за почивка, намалява толерантността към глюкоза, особено при тези, които имат генетичен рисков вариант в рецептора за мелатонин, наречен MTNR1B.
Тази ситуация възниква, защото ендогенният мелатонин, който обикновено се генерира през нощта, когато се усеща сън, е пряко включен в промените на глюкозата, които се случват в метаболизма.
генетична променлива
Всички, които имат тази генетична променлива, произвеждат в панкреаса си по-малко количество инсулинова секреция, когато ядат малко преди да заспят. Това се дължи на наличието на този мелатонин.
В този смисъл резултатите от теста показват, че в присъствието на храна мелатонинът кара панкреаса да намали производството на инсулин. Това от своя страна води до повишени нива на кръвната захар.
Според предишни проучвания на Марта Гараулет, за късно хранене се счита всяко хранене, при което човек яде около два часа преди лягане. Това се дължи на факта, че тялото започва да произвежда мелатонин половин час преди сънят да започне да действа.
Ново откритие
Въпреки това, една от основните новости на проведеното изследване е, че беше възможно да се идентифицира връзката между функционирането на инсулин в панкреаса и мелатонин, като по този начин се заключава кои ситуации тази комуникация между части на тялото може причина.
Затова е препоръчително последното хранене за деня да е поне три часа преди сън. По този начин рисковете от развитие на диабет са значително намалени, освен че това действие също така улеснява храносмилането и правилното функциониране на стомашно-чревния тракт.
