Някои смятат, че пърженото пиле е твърде сложно и отнема много време за приготвяне, тъй като изисква множество процеси. По този начин, ако се опитате да го направите у дома, е добре да сте сигурни, че резултатът ще бъде прекрасен, нали? За да ви помогнем, ще ви дадем съвети и трикове което ще ви помогне да направите най-доброто пържено пиле.
Прочетете още: Научете как да приготвите перфектно пържено пиле за бързо хранене
виж повече
Вижте най-здравословните опции за чай, които да включите в ежедневието си
Чай от банан: Тайната на дълбокия нощен сън
Тайните за приготвяне на най-доброто пържено пиле
Предложенията, които ще направим достъпни в днешната статия, се основават на знанията на група готвачи от всеки ъгъл на страната. Вижте тези тайни и научете как да правите най-доброто хрупкаво пиле.
1. добавете горчица
Горчицата, когато се добави към пилето, подобрява вкуса на ястието. Особено като придава пиперлива нотка на бялото месо. Тъй като е практична подправка, това е чудесна възможност да опитате вашето пиле.
Самата горчица има силен аромат, който може да издържи дори на най-тежките вкусове.
В малки количества може да се използва като тайна съставка за добавяне на фина острота към почти всеки тип рецепта. Можете да използвате горчица на прах в кремообразни ястия с паста като макарони и сирене, например. Това е гаранция за подобрен вкус.
Когато правите пържено пиле, тази подправка е проста и лесна добавка, която съдържа тонове вкусови нюанси, така че работи перфектно с пикантната, хрупкава и вкусна панировка.
За да придадете на месото повече вкус, идеята е да добавите горчицата след мариноването. Освен жълтата, друг вариант е да изберете кафява горчица, която има по-пикантен тон и по-комплексен вкус.
2. използвай паяка
Паякът е кухненски инструмент, който е специализиран в пържене на храна. Състои се от дълга дръжка, която предпазва ръката ви от разливите масло и широка цедка в долния край. Той отговаря за потапянето на пилето в олиото и след това за прецеждането му по практичен начин. Освен това паякът може да помогне и при панирането на пилето, тъй като премахва излишното брашно.
3. Използвайте патешка мазнина
За да изпържите пиле, ви трябва олио с много висока температура. Освен това, за да придадат на бялото месо малко повече вкус, големите готвачи често го пържат в патешка мазнина. Мазнина, овкусена предимно с аромат на патица, в допълнение към използването на дафинов лист, чушки и други подправки. Заслужава да се отбележи, че пилето също трябва да е на стайна температура, тъй като така ще се сготви по-бързо.
